الأحد، 28 فبراير، 2016

12 أهم فائدة من فوائد الطماطم للبشرة والجسم

أفضل فوائد الطماطم :

الطماطم تشمل أهم الفوائد الصحية : الطماطم (البندورة) تعمل ضد العجز الجنسي وتساعد على زيادة عدد الحيوانات المنوية. الطماطم هي تساعد على تنقية الدم قوية واضحة حتى التهابات المسالك البولية لديهم خصائص مضادة للأكسدة كما هي من المصادر العالية من فيتامين س وفيتامين (أ)  تساعد على تحسين البصر. والشخص الذي يشرب 8 أونصات من  عصير الطماطم الصوديوم يوميا، تمكنه من منع الأمراض الالتهابية مثل هشاشة العظام ومرض الزهايمر. مستوى عالي من الألياف يتم استخدامها بحرية من قبل مراقبي الوزن. فهي جيدة لتحسين  الجلد وهي تستخدم على نطاق واسع في صناعة العناية بالبشرة ومستحضرات تجميل. والجانب السلبي بعض الناس قد تكون لديهم حساسية من الطماطم. الجسم لا يستطيع الهضم. وفي بعض الأشخاص يتناول الطماطم في السلطة يمكن أن يؤدي مشاكل في التنفس. الليكوبين التعصب يمكن أن يسبب الانتفاخ في المعدة، وألم وإسهال. بالنسبة للبعض، من يتناول الطماطم في أي شكل يمكن أن تؤدي في تحسين نبضات القلب. عندما يكون الإنسان مريضا من حصى الكلى، سيكون من الحكمة أن يتناول الطماطم في تحسين أكسالات الكالسيوم العالية وربط معا، وهي نتيجة جيدة للحصى الكلى.



الفيتامينات والمعادن : 

الطماطم تحتوي على كمية هائلة من الفيتامينات والمعادن الطبيعية مثل فيتامين A، فيتامين K، والفيتامينات B1، B3، B5، B6، B7، ممتازة فيتامين ج، حامض الفوليك، الحديد، البوتاسيوم، المغنيسيوم، الكروم، الكولين، الزنك، والفوسفور.


3.مصدر البيانات:
 قاعدة بيانات وزارة الزراعة الأميركية غذائية، تستند النسبة المئوية للقيم اليومية على نظام غذائي (٪ DV) إشارة سنة 2000 من السعرات الحرارية. قد تكون القيم اليومية أعلى أو أقل بناء على الاحتياجات الفردية الخاصة بك.


4. تقلل الطماطم من مشاكل الشعر:
تمكن الطماطم لجعل شعرك أفضل وأنعم. الفيتامينات والحديد (خاصة فيتامين أ) الموجودة في الطماطم تساعد على تقوية الشعر وإضافة تألق الأقفال مملة والتالفة وهامدة. بالاضافة الى ذلك، الحموضة في الطماطم تساعد على تحقيق التوازن في مستويات الحموضة في شعرك، وهو ما يساعد البذورلإزالة ألوان الشعر والأصبغ والحفاظ على لون شعرك الطبيعي.إذا كان لديك حكة فروة الرأس والقشرة، ببساطة تطبيق عصير الطماطم الطازجة على فروة الرأس والشعر بعد غسل الشعر بالشامبو، وترك الأمر في مدة أربع إلى خمس دقائق ثم تشفط  بالماء البارد.

ملاحظة: لا تستخدم الطماطم على شعرك بشكل منتظم لأن الحموضة التي يمكن أن تترك لديك الشعر الجاف.



5. محاربة حب الشباب : 
مكونات الطماطم الغنية تقوم بمحاربة حب الشباب ومنع تلف خلايا البشرة. وقد أشارت الدراسات إلى أن شرب كوبين من عصير الطماطم يوميا تساعد على تحسين المظهر العام للبشرة في فترة قصيرة من الزمن.


6. تخفض نسبة السكر في الدم:
الطماطم تساعد في الغذاء لمرضى السكري لخفض مستويات السكر في الدم. أنها تحتوي على الكربوهيدرات قليلة جدا، مما يساعد على التحكم في مستوى السكر في البول. كما أنها تشكل بشكل جيدا للغاية من الكروم الذي يساعد على تنظيم مستوى السكر في الدم، وكذلك الألياف، وهو ما ثبت في الحفاظ على مستويات السكر في الدم من الحصول على مرتفع جدا .وقد أظهرت العديد من الدراسات أن مضادات الأكسدة في الطماطم أيضا توفر حماية للكلى ومجرى الدم، واثنين من المناطق المتضررة في كثير من الأحيان عن مرض السكري. وأخيرا، منخفض السعرات الحرارية الغذائية مثل الطماطم يمكن أن تكون مفيدة لمرضى السكري في محاولة لانقاص وزنه.

7. السرطان:
قد أظهرت دراسة نشرت في دورية المعهد الوطني للسرطان تشير إلى أن تناول المزيد من الطماطم يقلل من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا. كما أنها قد تقلل من خطر حدوث أنواع أخرى من السرطان مثل سرطان الرئة والمعدة وعنق الرحم والفم والبلعوم والحنجرة والمريء والقولون والمستقيم، وسرطان المبيض. هذا يرجع أساسا إلى مادة الليكوبين المضادة للأكسدة الموجودة في الطماطم (البندورة). وتنص دراسة نشرت في مجلة المحيط الهادئ آسيا للتغذية السريرية التي يتم تعظيم الفوائد المضادة للسرطان من الطماطم (البندورة) عندما يتم طهيها مع زيت الزيتون.

8. يدعم صحة العظام:
الطماطم هي جيدة للعظام بسبب وجود فيتامين K والكالسيوم. كل من هذه العناصر هي ممتازة لتعزيز وإصلاح العظام. وقد تبين أن مادة الليكوبين المضادة للأكسدة لتحسين كتلة العظام، الذي هو وسيلة رائعة لمحاربة هشاشة العظام، وهو مرض يمكن أن يؤدي إلى كسور العظام والعجز والتشوه.

9. فوائد الطماطم للبشرة:
أكل الطماطم المنتظم تساعد على جعل بشرتك تبدو سميكة. الطماطم تحتوي على الليكوبين، مضاد للأكسدة التي تساعد على حماية البشرة من أضرار أشعة الشمس. كما أنها تجعل الجلد أقل حساسية للأضرار الأشعة فوق البنفسجية، واحدة من الأسباب الرئيسية للخطوط والتجاعيد على الوجه أيضا، الطماطم يمكن استخدامها لتقليل المسامات الكبيرة، شفاء حب الشباب والطفح الجلدي أو علاج حروق طفيفة. فرك الطماطم على البشرة الباهتة هو وسيلة بسيطة لإحياء توهج صحي.



10. فوائد الطماطم لخسارة الوزن: 
يمكن الطماطم تساعدك على فقدان الوزن أيضا. الطماطم (البندورة) هي منخفضة جدا في الدهون ولها صفر من الكولسترول. أنها تحتوي على كميات كبيرة من الماء والألياف، لذلك فإنها تساعد معدتك تملأ بسرعة من دون الكثير من السعرات الحرارية.لذا، إذا كنت تخطط لإنقاص وزنك، وتشمل الطماطم (البندورة) من  الكثير في خطة النظام الغذائي الخاص بك. يمكنك تناول الطعام دور كبير مثل تفاحة أو إضافتها إلى السلطة  تساعد الأوعية المقاومة للحرارة.



11. يخفض ضغط الدم:
الطماطم غنية  بالبوتاسيوم، وتساعد على تخفيض ضغط الدم. وقد وجد أن ضغط الدم يمكن أن يرتفع عندما يكون نظامك الغذائي يفتقرمن البوتاسيوم، وخاصة إذا كنت تستهلك الكثير من الصوديوم. البوتاسيوم يساعد الصوديوم دافق من الجسم. فقط كوب واحد من الطماطم الطازجة يحتوي على 11.4 في المئة من الاحتياجات اليومية من البوتاسيوم، لذلك تناول المزيد من الطماطم هي وسيلة رائعة ل محاربة ارتفاع ضغط الدم ويقلل من خطر أمراض القلب المختلفة.
في الوقت نفسه، والطماطم تحتوي على مجموعة من المواد المغذية القوية، مثل الليكوبين، والفيتامينات A و C والألياف والكاروتينات التي تعمل معا للحد من خطر الإصابة بأمراض القلب.


12. تقليل الألم المزمن:
يمكن الطماطم أن تقلل من الألم المزمن، ويرجع ذلك إلى وجود عوامل مضادة للالتهابات مثل بيوفلافونويدس والكاروتينات. أولئك الذين يعانون بانتظام من خفيفة الى معتدلة الألم غالبا ما يكون الالتهاب. والحد من التهاب جلب تخفيف الآلام تلقائيا.

13. تحسن الرؤي : 
تمتلك الطماطم على كمية عالية من الفيتامينات A و C في الطماطم (البندورة) يمكن أن تساعد  كثيرا في تحسين رؤيتك ومنع العمى الليلي. وقد أظهرت الأبحاث مؤخرا أن فيتامين (أ) في الطماطم تساعد على الحد من خطر الضمور البقعي، وهي حالة خطيرة ولا رجعة فيها العين.الطماطم أيضا يمكن أن تقلل من خطر إعتام عدسة العين النامية. بالاضافة الى ذلك، الطماطم تحتوي على المواد المضادة للاكسدة الكيميائي النباتي زياكسانثين، اللوتين واللايكوبين. جميع هذه المركبات تحمي العينين من اضرار طفيفة.


ملخص:
 عصير الطماطم الحلو، والكامل المواد المضادة للاكسدة قد تساعد على مكافحة العديد من الأمراض. فهي مرتفعة خصوصا في الليكوبين، وهي مركب نباتي التي تم ربطها إلى تحسين صحة القلب والوقاية من السرطان والحماية من حروق الشمس. تمكن الطماطم أن تكون جزءا بقيمة عليا من اتباع نظام غذائي صحي.

السبت، 27 فبراير، 2016

21 من فوائد الجزر الصحية والجمالية

فوائد الجزر للشعر والبشرة والصحة : 

يحتوي الجزر على الكالسيوم والسكريات والحديد وعلى الكثير من الفيتامينات والأملاح والأحماض الامينية والمواد البروتينية. كما يتكون الجزر من الماء والدهون والأملاح المعدنية والسكر والزيوت الطيارة والفيتامينات، ويحتوي على نسبة جيدة من فيتامين (أ) الذي له فوائد عظيمة للجلد والبشرة، الجزر غذاء مفيد لصحة الجسم بشكل عام وله فوائد كثيرة ومختلفة.



الجزر للصحة :


1. الجزر لتحسين الرؤية :
إن كان جسم الإنسان يفتقر من الفيتامين أ فهذا يؤدي إلى صعوبات في النظر وفي بعض الحالات يمكن أن يواجه العمى ليلي، لحسن الحظ يحتوي الجزرعلى نسبة عالية من فيتامين أ الذي يساعد في تحسين وتقوية البصر وعلاج إجهاد العين ويخفف انتفاخ الجفون كما يلعب الفيتامين أ دوراً هما في الوقاية من العشى الليلي. تعتبر هذه الفائدة الصحية الأولى وقبل كل شيء.

2. لتخفيض الوزن : 
يحتوي الجزرعلى الألياف الغذائيّة التي تمنح الشعور بالشّبع وتقلّل من كميّة السّعرات الحراريّة المتناولة، وقد يلعب دوراً هامّاً في التحكّم بالجوع ومحاربة السّمنة. كما أنه يحتوي على كميّة جيّدة من الماء، حيث إنّه يساعد على الشعور بالشبع، فنسبته في الجزر تساوي 88%، وبالتالي يوفّر كميّة جيّدة من احتياجات الجسم من الماء.

3. الأمعاء :
الجزر له خواص المضادات الحيوية، فهو يدمر البكتيريا التي تظهر في الأمعاء.

4. الجزرللحماية من السرطان :
الجزر يقوي مناعة الجزر لمقاومة السرطان بكل أنوعه، فهو يحتوي على العديد من المركبات المضادة للأكسدة مثل البيتا والألفا كاروتين اللذان يعملان على الوقاية من مرض سرطان. وأظهرت الأبحاث أنه يحتوي على مادة البولي اسيتيلين التي تمنع نمو الخلايا السرطانية يمكنك حماية نفسك بالجزر.

5. الجزر للحامل :
الحمل مرحلة مهمة في حياة المرأة، والتي يجب التعامل معها بحذر وعندما نتحدث على الحامل نتحدث عن حياة شخصين لذلك تحتاج المرأة إلى رعاية كبيرة و خاصة في طعامها  ينصح المرأة الحامل بأكل الجزر فهو يحتوي على نسبة كبيرة من فيتامين أ، والبيتا كاروتين وهو واحد من أفضل أنواع الثمار التي تحافظ على صحة العين للأم والجنين وتقوي حدة البصر. كما إنه يحمي جسم الحامل من الإصابة بالتشنجات العضلية التي تصيب الأطراف وخصوصاً منطقة الساق، التي تسبّب الكثير من الألم والتوتر. كما إنه يمنح الجنين فيتامين أ. كما ينصح به للأمهات المرضعات في إثراء حليبها.

6. يمنع السكتة الدماغية : 
إن أخذت الجزر وجبة رئيسية كل يوم ستصبح أقل عرضة لسكتة دماغية بي 68 في المئة. إن كنت تنوي العيش بحياة صحية أكثر.

7. الرئتين: 
الجزر يساعد في تعزيز صحة الرئتين كما أنه يحمي الجهاز التنفسي من الالتهابات ويساعد في منع ظهور الآثارالجانبية السيئة للتدخين. يحتوي الجزر على  فيتامين (أ) فيحمي الرئة من انتفاخ، والذي هو أكبر خطر. يحمي الجزر رئتين حماية تاما إذا داومت على أكله.

8. فوائد الجزر للإمساك :
يحتوي عصير الجزر على نسبة كبيرة من الألياف، التي تحمي جسم من الإصابة بالإمساك.

9. يحمي الكبد :
يحتوي الجزر على الكثير من المواد الغذائية مثل فيتامين أ و ج و ب و ب6 والكالسيوم والبوتاسيوم و المغنيسيوم وفيتامين ك وغيرهم الكثير وهذا المزيج من المواد يعمل على تحسين أنسجة الكبد وزيادة تدفق الدم به. الألياف الذائبة الموجودة بالجزر تعمل على تسهيل عملية تطهير الكبد والقولون من الفضلات كما يحمي  الكبد من تأثير السموم الناتجة من المواد الكيميائية الموجودة بالبيئة، حيث أن النسبة العالية من فيتامين (أ) الموجودة بالجزر تلعب دورا كبيرا في تخليص الجسم من السموم الموجودة به، كما أنها تقلل من ترسب العصارة الصفراوية والدهون في الكبد 



10. مضاد قوي للشيخوخة :
الجزر بمثابة مضاد قوي للشيخوخة، ويرجع ذلك أساسا إلى ارتفاع محتوى البيتا كاروتين الذي يؤخر تلف الخلايا في الجسم نتيجة لعملية التمثيل الغذائي العادي. بالاضافة الى ذلك، كونه مصدرا غنيا بالفيتامين (س)، و مساعدة إنتاج الكولاجين، الكولاجين هو حيوي للحفاظ على مرونة الجلد الذي يساعد على منع التجاعيد والخطوط الدقيقة وغيرها من علامات الشيخوخة. للحفاظ على مظهر الشباب، وذلك ببساطة شرب كوب من عصير الجزر يوميا.والعديد من الفوائد الطبية والصحية من الجزر، جنبا إلى جنب مع طعم لذيذ، الجزر تؤكل نيئة، أوعصير أو المطبوخة دائما خيارا أكثر صحية.

11. مدراً للبول :
يعتبر عصير الجزر مدراً للبول، لذا فهو مفيد للمرضى الذين يعانون من احتباس السوائل في الجسم.

12. تخفيض نسبة الكالسيوم :
يرفع الجزر مستوى البوتاسيوم في الدم، لذلك فهو يتم استخدامه في مدرات البول التي تعمل على تخفيض نسبة الكالسيوم في الدم والتي تؤدي إلى الإصابة ببعض الأمراض الصحية.

13. للأسنان 
عند تناول قطعة من الجزر المقرمش اللذيذ بعد طعام يخلصك من البلاك وجزيئات الطعام وبالتالي يحفظ الأسنان و ينظف اللثة و يمنع تسوس الأسنان ورائحة الفم الكريهة وغيرها من المشاكل الصحية عن طريق الفم. الجزر هو أيضا مصدر جيد من فيتامين س، ومضادات الأكسدة القابلة للذوبان في الماء الذي يساعد في الحفاظ على الأسنان واللثة، الجزر هو جيد جدا لصحة الفم.

14. فوائد الجزر للشعر :
ومن المعروف على نطاق واسع أن الجزر يساعد في وتعزيز نمو الشعر. فيتامين (أ) يمكن أن الجزر يقدم فوائد التالية لشعرك:


15. الجزر لتكثيف الشعر :
الجزر له خصائص تمنع فقدان الشعر، كما أنه يوفر الفيتامينات و الحيوية لشعرك، مما يجعله أكثر سمكا و لمعان. أكل الجزر بشكل منتظم يساعد على تقوية جذور الشعر

16. يحفز من نمو الشعر :
يحسن من قوة الدورة الدموية وبالتالي يحفز من نمو الشعر.

17. معالجة أمراض فروة الرأس :
يساعد الجزر على معالجة أكزيما فروة الرأس، والطفح الجلدي، والتهاب الجلد.

18. الجزر يحمي الشعر :
يحمي الشعر من تأثير العوامل الجوية، مثل أشعة الشمس، والتلوث، والغبار.

فوائد الجزر للبشرة :



19. تجديد خلايا الجلد :
يحتوي الجزر على نسبة عالية من فيتامين (ج) الذي يعمل على تجديد خلايا الجلد وإعادة نضارت

اهم فوائد الجزر للجنس :
. يعالج الجزر الضعف الجنسي.
يساعد الجزر على علاج ضعف الانتصاب .
فوائد الجزر لعلاج بعض مشاكل الطمث لدي النساء.
يعمل الجزر على ترطيب بعض الاعضاء التناسلية.
يتميز الجزر بزيادة نسبة الخصوبة عند النساء والرجال.

الجمعة، 26 فبراير، 2016

17 أهم فائدة من فوائد البصل الاخضر والأحمر

أفضل فوائد البصل لصحة الإنسان:

إذا كنت في العادة تتجنب أكل البصل الأخضر في طعامك لأنك لا تريد أن تأكل منها ، حان الوقت لك لتغيير طريقتك. ببساطة هناك الكثير من الفوائد الصحية للبصل لك وهي أكثر أمانا من الأدوية التقليدية. هناك العديد  من الأطعمة  النفعة للجسم. البصل من المجموعة الأغذية الصحية.بالمقارنة مع بعض الفواكه والخضروات الأخرى، أن البصل واحدة من الأدوية العشبية الأكثر شعبية في أوروبا وأمريكا، ولكن الخضروات بالتأكيد لا يزال لديها الكثير لتقدمه. وهنا بعض الفيتامينات بارزة الموجودة في البصل.



يحتوي البصل على 6 أقوى فيتامينات :
فيتامين      :  11.8ملغ
فيتامين E   :(ألفا توكوفيرول) ، 0.0ملغ 0٪
فيتامين ك   : 0.6 غرام 1%
الكولين      : 9.8ملغ
فيتامين ج   : 7.4 مليغرام (12%)
فيتامين بي6: 0.12 مليغرام (9%)

فوائد البصل الاخضر 


1. فوائد البصل للشعر :
 كثير من الناس يواجهون مشكلة فقدان الشعر. على الرغم من خسارته 50-100 شعرة يوميا يعتبر وضع طبيعي، وفقدان الشعر يسبب القلق والضغط النفسي على الناس. وعلاوة على ذلك، يمكن فقدان الشعر تؤثر على مظهر الشخص ويؤثر أن تقلل الثقة بنفسهم. هناك العديد من العلاجات الطبيعية التي هي قادرة على إحداث نمو الشعر السليم والأكثر أهمية وفعالية بينها هو عصير البصل.

2. يخفف من آلام المعدة : 
البصل له خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للجراثيم التي تعطي الإغاثة إلى اضطراب في المعدة وغيرها من المتلازمات المعدة ذات الصلة. ويرجع ذلك إلى السابونين التي يمكن العثور عليها في البصل. هذه الصابونين لها قدرات لمكافحة تشنجي التي تضمن اضطرابات المعدة لتستمر  أمعائك بشكل جيد وتعمل بإنتظام .

3. أفضل صحة الفم :
 وهذا قد يبدو غريبا كلنا نعرف بأن البصل يمكن أن يسبب رائحة الفم الكريهة، ولكن مضغ البصل يساعد على تحسين قوة الأسنان ومحاربة البكتيريا التي يمكن أن تسبب تسوس الأسنان. يمكن مضغ البصل الخام لمدة دقيقتين و ثلاث للتخلص من معظم الجراثيم في الفم.  وبالإضافة إلى ذلك، ويخفف آلام الأسنان عن طريق وضع قطعة من البصل على  الأسنان مؤلمة.

4. فوائد البصل للقلب والأوعية الدموية :
يساعد البصل على تفادي البصل تكوين جلطات الدم ، مما يسمح للدم أن يتعمم على نحو سلس. دون السدادات وجلطات في الشرايين، وانخفاض بالنوبات القلبية وأمراض القلب الخطيرة . وعلاوة على ذلك، يمكن للمركبات الكبريت في البصل تحسين خلايا الدم الحمراء وظيفة غشاء الخلية وخفض مستويات الكولسترول والدهون الثلاثية. كيرسيتين، يوجد في البصل، وأيضا معروفة لخفض ضغط الدم ، مما يعزز صحة القلب والأوعية الدموية. الفوائد الصحية للبصل بدأت تبدو جذابة للغاية.

5. فوائد البصل لمرض السكر :
إن البصل يقوم بي دور فعال في حياة مرضى سكري فهو  يحتوي على العناصر الهامة في تنظيم السكر  مثل الألياف والحديد وفيتامين ج والبوتاسيوم .   يمكن مذاقه لا يعجبكم فننصحكم بإضافته   إلى الشوربة أو السلطة أو الشطائر فلا تحس  بمطعمه . فمركبات الكبريت الموجودة في البصل  تساعد في تقليل  مستويات السكر في الدم لمستوى الأول والثاني. و يمكن التحقق من ذلك خلال فحص مستويات الانسولين .


6. فوائد عصيرالبصل لتحسين الهضم :
يحتوي البصل على كثير من الإمداد جيدة من سكر، الألياف الغذائية هي مصدر  جيد للبكتيريا الصحية موجودة في الأمعاء، و يؤمن البصل حركة صحية و يحافظ على البكتيريا الصحية. و بالتالي تكون معملية  الهضم سهلة.



7. فوائد البصل للوقاية من السرطان :
البصل يتكون من كثير الأنواع المختلفة جدا من الكبريتيد، والتي يقوم بحماية ضد نمو الأورام. أكل البصل منتظم في أكلك يقلل من العديد من المخاطر من أنواع السرطان مثل سرطان المرئي و سرطان الخالية الكلوية ، و سرطان الثدي، و سرطان الحنجرة .وكان الرجال الهولنديين الكبار في السن والنساء وفقا لأعلى استهلاك البصل (على الأقل نصف البصل /يومين)، لتفادي الإصابة بسرطان المعدة بالمقارنة مع تلك التي لا تستهلك البصل على الإطلاق.

8. القضاء على البقاع : 
البصل يفتح ويقضي على البقع الداكنة فلا تجد وسيلة أروع من بصل .  فالحمض الموجود بالبصل له خصائص طبيعية لتفتيح الجلد، مما قد يساعد في محاربة البقع الداكنة.و  إزالة البقع السوداء من الجلد وذلك عند تطبيقه مرتين في اليوم على المنطقة المصابة. فلبصل وسيلة فعلت للقضى على البقاع  نهائي .

9. علاج الاضطرابات البولية :
إن كنت تعاني من حرقة أثناء التبول فالحل تجده كالعادة في البصل، فلديه خصائص نادرة للبول، والتي هي مفيدة في علاج الاضطرابات البولية. لأولئك الذين يعانون من حرقان ، شرب الماء المغلي مع 6-7 جرام من البصل، وهذا قد يخفف من الأعراض.

10. هشاشة العظام :
وجد الباحثون أن مركب في البصل وهو أكثر أمننا لتقوية العظام، مما يساعد على منع هشاشة العظام

11. فوائد البصل للبرد :
البصل له  خصائص مضادة للبكتريا  و الفيروسات فهو أحد العلاجات الطبيعية المفيدة في علاج الإلتهابات الفيروسية  مثل الإنفلونزا ، نزلات البرد.  فهو مضاد للالتهابات مما يجعله علاجا فعالا عند حدوث نزلات البرد . 

12. الهضم :
الالياف الموجودة في البصل تعمل على تحسين عملية الهضم .فهو يعمل  كملين طبيعي للمعدة مما يجعله مفيدا جدا فى حالات الامساك ، فهو  من النباتات التى تحتوى على نسبة كبيرة من الماء و  بعض المواد القلوية .

13. وجع الأذنين : 
إذا كنت تعاني من وجع في أذنيك بسبب الهوى و طقس المتقلب فالبصل إلوسيلة الوحيدة التي تمنحك أفضل نتيجة  مضمونة  كل ماعليك فعله ضع بضع قطرات من عصير البصل  في قطن ثم أتركها في أذنيك .


 فوائد البصل الأحمر 

المزيد من الفواكه والخضروات التي تأكلها، وأقل احتمالا من العديد المشاكل الطبية والخطيرة، تقول المدرسة هارفارد للصحة العامة. و لذلك الفواكه والخضروات الطازجة كثيفة مع المواد الغذائية الأساسية الحيوية للوظيفة كل واحد من الأنظمة الفسيولوجية الخاصة بك، المعروف باسم البصل الأخضر. يحتوي على مجموعة متنوعة واسعة من المركبات المعززة للصحة مثل الفيتامينات والمعادن والمواد الكيميائية النباتية، إستعمالها في السلطة أو طبخه مع الخضراوات الأخرى يزيد دفعة إضافية للتغذية.




14. تأثير صحي للقلب : 
وجود الموادتعمل كمضاد لتجلط الدم بالإضافة إلى قدرتها على خفض مستويات الكولسترول والدهون الثلاثية في الدم وكذلك تحسين وظائف أغشية خلايا الدم الحمراء. فيتامين C يساعد في خفض ارتفاع الكولسترول المستويات وضغط الدم في الجسم والذي بدوره يقلل من الخطر بالإصابة بأمراض القلب . مركبات الكبريت الموجودة في الذي يوجد في البصل تساعد أيضا في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب التاجية.

15. فوائد البصل للنظام المناعي :
وفقا للمعهد الأمريكي لأبحاث السرطان والمعهد بولينغ لينوس،  مثل البصل الأخضر هو مصدر غني من المواد الكيميائية النباتية، مركبات الفلافونويد خاصة مثل كيرسيتين والانثوسيانين. هذه المركبات النباتية معينة هي التي تحدث بشكل طبيعي، المواد الكيميائية النباتية التي يمكن أن تدعم وظيفة الجهاز المناعي. وأفادت دراسة عام 2001 نشرت في "المجلة الأميركية للتغذية السريرية" أن مركبات الفلافونويد يمكن أن يساعد أيضا في الوقاية من السرطان عن طريق تثبيط أوكسيديز الزانثين، وهو الانزيم الذي ينتج الجذور الحرة التي يمكن أن تتلف الحمض النووي والأنسجة الخلوية.

16. العين :
يحتاج الجسم إلى فيتامين (أ) لإنتاج رودوبسين، والبروتين في العيون التي تسمح مستقبلات الشبكية على امتصاص الضوء. الناس الذين الوجبات الغذائية لا تشمل ما يكفي من فيتامين (أ) يمكن أن تتطور العمى الليلي وغيرها من اضطرابات الرؤية، بما في ذلك قرحة القرنية. والبصل ساق الاخضر يحتوي على 24 ميكروغرام من فيتامين (أ) في شكل طليعة الفيتامين A مركبات الكاروتين الذي يحوله الجسم إلى فيتامين إي، وشكل نشط من فيتامين. هذه الكمية من فيتامين (أ) وفاء 2.6 في المئة من السعرات المطلوبة للرجل يوميا و 3.4 في المئة للمرأة . 

17. صحة العظام :
 12 غرام من البصل الأخضر تحتوي على ما يقرب من 20 ميكروغرام من فيتامين ك و 1.6 ملليغرام من  الفيتامين س. على رجل البالغين ، وهذا يزود 16 في المئة  وما يقرب من 2 في المئة من له فيتامين C RDA . للمرأة، ويوفر البصل الأخضر 22 في المئة من لها فيتامين ك  يوميا و 2.1 في المئة من فيتامين س. لها كل الفيتامينات ك و س هي حاسمة بالنسبة للنمو والتنمية والحفاظ على عظام قوية. إذا أجعل نظامك الغذائي غاني من هذه الفيتامينات، قد تكون أكثر وقاية للإصابة بهشاشة العظام أو  كسور العظام.

18. يخفض مستويات السكر في الدم :
وقد أظهرت الدراسات أن مركبات الكبريت الموجودة في البصل الأخضر تساعد في خفض مستويات السكر في الدم. وذلك يحسن في زيادة مستويات الأنسولين، وهو الهرمون، وهو أمر ضروري لنقل السكر في الدم إلى خلايا الجسم. إضافة لذلك هذه الخضار من أكثر و أهم  الخضروات صحية. 








الخميس، 25 فبراير، 2016

12 أهم فائدة من فوائد التفاح لجسم الانسان

فوائد التفاح : 

 يعتبر التفاح من أهم الفواكه المفيدة في حياتنا اليومية بعتبره واحد من أكثر الفواكه المزروعة والمستهلكة في العالم، بل إنه يعتبر صيدلية طبيعية في المنزل، صادق من قال تفاحة في اليوم تبقيك بعيدا على طبيب. حيث أن التفاح يحتوي على معظم الفيتامينات والألياف. وهو يحتوي على المواد المضادة للأكسدة كما يساعد الجسم في التخلص من السموم و باقي الامراض و قد  يساعد على التقليل نسبة كبيرة من المخاطر مثل: الإصابة بالسرطان، ارتفاع ضغط الدم، مرض السكري، و أمراض القلب. دعونا نلقي نظرة على النصائح و أهم فوائد التفاح.



أفضل فوائد التفاح للجسم :


مجموعة من الدراسات والأبحاث تشير إلى أن التفاح قد يكون واحدة من أهم الأطعمة الأكثر صحية بالنسبة لك  في نظامك الغذائي اليومي دعونا نلقي نظرة على دراسات والفوائد الصحية المحتملة التي نقترحها لكم.

1.فوائد التفاح للقلب :
التفاح هو وجبة خفيفة و مثالية. وهو غني بالمركبات الفلافونويد ومضادات الأكسدة التي تساعد على منع أمراض القلب، كما انه يساهم في تقوية عضلة القلب مما يساعد في تحسين عمل القلب بشكل جيد و منتظم. أظهرت إحدى الدراسات بأن التفاح يخفض من الكولسترول بنسبة كبيرة تصل إلى ثمانية و أربعون بالمئة من تراكم الترسبات داخل الشرايين.مما يعني أن التفاح يمكن أن يكون مفيدا للغاية في المساعدة على الوقاية من الأمراض القلبية.

2.التفاح لمرض الزهايمر :

مرض الزهايمر في أبسط أشكاله هو تراكم بروتين في الدماغ، الذي يختلط مع الخلايا العصبية في الدماغ، وربما تسبب الخلل المعرفي وانحطاط الخلايا العصبية. وقد أثبت في دراسات علمية أن عصير التفاح يساعد على تقوية الذاكرة لقدرته على منع انقال الرسائل من الخلايا العصبية. هذه هي ضرورية لصحة ذاكرتنا وظيفة الدماغ .فالتفاح يساعد أيضا الأعراض السلوكية لهذا المرض. واشهدت الدراسات تحسين 27٪ من أعراض مثل الاكتئاب والمزاج السيئ لدى الأشخاص الذين يشربون عصير التفاح يوميا. ووفقا الدراسات أن كوبين من عصير التفاح يوميا يقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر.

3.يمنع التفاح سرطان الجلد:
يحتوي التفاح على فيتامين  س، الذي يساعد في الوقاية من إضرار خلايا الجلد  عن طريق الجذور الحرة وبالتالي يقلل نسبة كبيرة من الإصابة بسرطان الجلد.

4.التفاح للأسنان و اللثة:

أكل التفاح يساعدك في تنظيف الأسنان و حماية اللثة، و يقلل الخطر و تفادي السوس،  و يحتوي التفاح على الألياف الكفية لتنظيف الأسنان، و هذا يعني أنه يقلل بنسبة كبيرة من النمو البكتيريا في فمك. 


5.فوائد التفاح لتقوية البصر:  

يجعل التفاح  العينين أقوى و يقوم بتحسين بصرها . كما أنه  يعالج العمى الليلي ,   فهو غني بمركبات الفلافونويد والمغذيات النباتية المضادة للأكسدة، والتي  تقلل من تأثير الجذور  على العيون، والمداومة على اكل كل يوم تفاحة سيمنحكم اقوى بصر و سيحميكم  من اي مرض يضر العين.

6.يقلل التفاح الكوليسترول:

التفاح هو مصدرا جيدا للبكتين  القابل للذوبان التي تساعد على تقليل الكوليسترول . من خلال الألياف والمواد المضادة للاكسدة التي يحتوي عليها .  القشرة الخارجية غنية بمادة البكتين ،  بالإضافة لتواجد المركبات الأخرى في التفاح مثل فيتامينات أ - ب - ج. أثبت علمين أن  أكلي كل يومين تفاحة بي قشرتيها تمكنك من خفض الكولسترول بنسبة 10٪

7.فوائد التفاح لتفادي سرطان ثدي:

 من اكثر ما يرعب أي امرأة في العالم وتخشى سماعه أنها مريضة بسرطان ثدي الذي  يجبرها على عملية جراحية  تفقد بها ثديها .  كل إمرأة لا تريد أن توصل إلى هذا الوضع . كل ماعليك فعله إن تقومي بحماية نفسك  بتناول تفاحة يوميا فهي تقلل من خطر الاصابة بسرطان الثدي بنسبة 19٪ وإذا تنولت  ثلاث تفحات يوميا يقلل من خطر بنسبة 42٪ . فان  مستخلصات التفاح كلها  تقلل  خطر الاصابة بسرطان الثدي.

8.فوائد التفاح للتخلص من ضيق تنفس : 

يعمل التفاح على تزويد الرئتين بنسبة أكبر من الأكسجين، أكل كل اسبوع  على الأقل   تفاحتين  يحمي الجسم من خطر التهاب الجهاز التنفسي، ولها تأثير مفيد على الأشخاص الذين يعانون من هذا  المرض   . 

9.فوائد التفاح للمرأة الحامل : 

أن النساء اللاتي يتناولن التفاح خلال فترة الحمل ستضمن خمسة سنين من عمري طفليها بدون  ضيق تنفس او أي خلل في رءتين.


10.فوائد التفاح للرجيم: 

إنّ تناول التّفاح يومياً يساعد على  فقدان الوزن  لأنّه يحتوي على سعرات حرارية أقل، وكذلك يُقلّل من الشهيّة . كما انه غني بالألياف التي  تساعدك على الهضم و التي تحتوي على الألياف تجعلك تحس بشبع من دون  الكثير من السعرات الحرارية .

11. للروماتيزم: 

التفاح مفيد جدا لمرضى الروماتيزم فهو يساعد في عملية الشفاء.فسبحان الله الشافي المعافي ان عصير التفاح يلعب دور منظم للنظام الحمضي القاعدي في الجسم . يقوم  التفاح بحموضته برفع البوتاسيوم، ويمنع تسربه على جدران الاوعية الدموية والأنسجة الأخرى. التفاح يشفي شفاء تام من هذا المرض.

12.مرض السكري : 

التفاح يعتبر من أفضل الأطعمة لتحسين صحة الأشخاص الذين يعانون من مرض السكر فإنه يقلل من تذبذب مستويات السكر في الدم ، وهو عامل مهم للمساعدة على إبقاء السكري في اختيارك  كما إنه يقاوم من قوة الأنسولين في الجسم و هذا بي أخذ تفاحة فقط في اليوم  .

أخيرا: يحتوي كوب من عصير التفاح على 110 سعرة حرارية  فقط ، أي انه من الممكن إضافته الى نظامك الغذائي حتى في حين اتباع حمية غذائية.