الجمعة، 29 أبريل 2016

14 فوائد الفول للصحة

فوائد الفول للصحة 


هل تساءلت يوما كيف الفول مفيد للجسم ؟ و تريد أن  تعرف كيف هو مصدر رئيسي للبروتين والألياف القابلة للذوبان ؟ الفول خالي من الدهون، مما يجعله طعاما شهيا جيد يجب أن يتمتع جنبا إلى جنب مع العديد من المزايا الأخرى. علماء التغذية يؤكدون بأن الفول المدمس ليس وجبة متكاملة فحسب بل هو أيضاً طبق السعادة الحق؛ ويعود ذلك لإحتوائه على مكونات تساعد على تحفيز مشاعر البهجة وتحسين مزاج كل من يتناوله. يحتوي الفول على (مادة السيروتونين) وهي من الموصلات العصبية التي تنظم فترات النوم وتقلل من حالات القلق، إلى جانب مادة (استييل كولين) التي تساعد على تكوين الذاكرة والمحافظة على قوتها، ومادة (دوبامين وادرينالين) التي تعمل على التحكم في حالات التوتر والقلق. ومن هنا تأتي أهمية طبق الفول المدمس الذي تتوافر فيه العناصر الثلاثة لضمان مساعدة الجسم على تكوين موصلات السعادة وتحقيق قوة الأداء والتقليل من سرعة الشعور بالإجهاد والتوتر). وبالإضافة إلى هذا فإن للفول فوائد عديده منها:



يعتبر زراعة الفول هامة لأنها تستعمل كغذاء في الوطن العربي وخصوصاً في مصر والسودان، ويتواجد الفول بأصناف محلية في الوطن العربي أهمه ا:

  •  الفول المصري: منتشر في المغرب العربي ومصر والسودان.
  •  الفول المالطي: يتواجد في المشرق العربي ومصر وتونس وتعرف منه أصناف كثيرة. ففي تونس هناك الصنفان عمدون وعمدون ، وفي سوريا هناك الشامي والحلبي وفول تلكلخ، وفي الجزائر هناك مخطط وسطيف ومخطط وادسمار.


1.القيمة الغذائية للفول :

يحتوي الفول على العديد من القيم الغذائية، فقد أثبتت التقارير والبحوثات أن في كل مائة جرام فول يوجد، 341 سعر حراري، 5.70 جرام سكر، 58 جرام كربوهيدرات، 26 جرام بروتين، 1.53 جرام دهون، 25 جرام ألياف، فهو يحتوي على نسبة عالية جداً من البروتين، في كمية بسيطة جداً يوجد نسب كبيرة جداً من البروتين والدهون والألياف والسكر والعديد من الفوائد والقيم الغذائية التي يحتاجها الجسم، كما أنه يحتوي على فيتامين B وفيتامين K وفيتامين A، كما يحتوي الفول على هرمون يسمى هرمون النمو، هذا الهرمون يساعد في الشعور بالطاقة والإنتعاش .


2. فوائد الفول للقلب :


كوب من الفول ينتج 36 غرام من الألياف القابلة للذوبان. تشير الدراسات إلى أن تناول الألياف القابلة للذوبان. الفول يساعد في الحفاظ على مستويات الكوليسترول في الدم، وكذلك نسبة السكر في الدم. وتساعد هذه المتغيرات الألياف أيضا في خفض مستويات البروتين الدهني المنخفض الكثافة ، وبالتالي الفول يقوم بيدور فعال في حماية قلبك من كل المخاوف.

3. تخفيف الوزن :
تحصل على حوالي 40 غراما من البروتين في  كوب من الفول. وفقا لمجلة الأوروبية للتغذية  كان الناس الذين تناولوا وجبة غنية بالبروتين والألياف عالية  . نظام غذائي منخفض الدهون. وبلغ مجموع فقدان الدهون أيضا ارتفاع في حين كان هناك تراجع في مستويات الكولسترول  . الفول يساعد على تخلص من الدهون الزايدة و يمكنك الحصول على جسم رشيق و مشدود .

4. الفول يساعد في الوقاية من السرطان :
مثل أمراض القلب، يبدو أن حالات السرطان في ازدياد. تناول كمية  عالية في الفول قد تكون قادرة على مساعدة في الحد من احتمال الإصابة بسرطان المتعاقدة. حبوب الفول تحتوي على نسبة عالية من عدد من المواد الكيميائية التي هي معروفة لمكافحة السرطان، بما في ذلك فيتوسترولس والايسوفلافون.

5. الفول غني بالمواد المغذية :
الفول محمل بي المواد الغذائية المحتاجها الجسم . الفول هو كنز من المعادن المتنوعة والفيتامينات. تشمل المغنيسيوم والبوتاسيوم والحديد والنحاس والفوسفور وفيتامين B1، والثيامين، مع مجرد ¼ كوب يحقق 10٪ إلى 19٪ من البدل اليومي الموصى به.في حين أن فيتامين B1 ضروري لسير العمل العادي للنظام العصبي المركزي، والنحاس يلعب دورا حيويا الحصانة، مجرى الدم، والعظام متوازنة وصحية.المغنيسيوم والفوسفور ضروري للحفاظ على الصحة مستويات ضغط الدم والعظام، في حين أن الحديد هو نقل الأكسجين.

6. مصدر جيد للحمض الفوليك والمنجنيز :
يلعب الفول دورا أساسيا من البروتين والتمثيل الغذائي للكربوهيدرات، ويعرف حمض الفوليك لازما لصحة القلب، والحصانة، وتركيب كريات الدم الحمراء .

7. يساعد في مكافحة الاكتئاب :
 الفول يساعد في مكافحة الاكتئاب. ووفقا للدراسات، الفاصوليا، معبأة بشكل غني مع الدوبامين الأحماض الأمينية، ويمكن أن تفعل المعجزات في تحسين المزاج، وبالتالي تساعد في التخفيف من وطأة الظروف الاكتئاب.



8. يساعد في تجنب الجوع :
تشير الدراسات إلى أن الألياف والبروتين تساعد في التخلص من الجوع لفترة أطول .  كما إنه منخفض السعرات الحرارية، ½ كوب من الفول المسلوق يعطي  95 سعرة حرارية. سحق حفنة من الفاصوليا المطبوخة مع التوابل من اختيارك و يتم تنوله كوجبة خفيفة لذيذة.

9. جيد للنساء الحوامل :
النساء الحوامل بحاجة إلى الحديد والكالسيوم . الفول هو الغذاء المثالي الذي يمكن للمرأة أن تتمتع بيه أثناء الحمل والرضاعة. في حين أن الفول يحتوي على نسبة عليا من الحديد، ومن المعروف أيضا يستعمل لتقديم كمية كافية من الكالسيوم.الإمساك خلال فترة الحمل وضع حرج حيث أن هذه الحبوب هي محملة الألياف القابلة للذوبان. كما أنها تملأ بسهولة امرأة حامل ويعطيها ما يكفي من الطاقة.

10. مصدر جيد من فيتامين C :
فيتامين C أنه ينتج الكولاجين، البروتين الضام في الجسم، وبالتالي فانه ضروري لصحة الأنسجة الضامة, مثل الجلد, العظام والأوتار, اللثة والأوعية الدموية. بسبب هذه الميزة، فان فيتامين C ضروري لالتئام الجروح، وبالتالي ينبغي استخدامه كعلاج قبل وبعد الجراحة. يُعرف فيتامين سي أيضاً باسم حمض الاسكوربيك، وهو ضروري للنمو، بالإضافة إلى تطور وإصلاح جميع أنسجة الجسم. وهو يشارك في العديد من وظائف الجسم، بما في ذلك تكون الكولاجين، امتصاص الحديد، صحةالجهاز المناعي، التئام الجروح، والحفاظ على حالة وصحة الغضاريف، العظام والأسنان.

11. يساعد في الحفاظ على توازن السوائل في الجسم :
الفول مصدرا جيدا للبوتاسيوم يمكنك دائما الاعتماد عليه فهو يحافظ على التوازن في مستويات الحموضة في الجسم. و يحافظ على التوازن أيضا على مستويات كافية من البوتاسيوم ضرورية لسير الطبيعي للخلايا الجسم، وضربات القلب الإيقاعي، والعضلات فقط تأكد من أنك لا تتجاوز الحد المخصص .

12. الألياف الغذائية :
الفول غني جدا بالألياف الغذائية التي تقوم بدور المسهل كما أنها تساعد على حماية الغشاء المخاطي للقولون عن طريق الحد من الفترة التي تعرضها لمواد سامة.تساعد أيضا على خفض مستوى الكوليسترول في الدم عن طريق الحد من إعادة امتصاص الكولسترول الذي يربط الأحماض الصفراوية في القولون.

13. ضغط الدم :
هذه الحبوب هي مصدر جيد للمعادن مثل النحاس والمنغنيز والحديد وغيرها تساعد على بناء وتنقية الدم. أن فافا هو أعلى مصادر البوتاسيوم في الأسرة من النباتات. فإنه يساعد على مواجهة تأثير الصوديوم على ضغط الدم .

14. كيفية عمل المدمس :
يُعتبر طبق الفول وجبة غذائية مفيدة جداً وهو طبق أساسي على مائدة الإفطار خاصة في مصر، ويتفنن المصريون في طريقة إعداده يتم نقع الفول في الماء لمدة ليلة كاملة. يُسلق في اليوم التالي مع إضافة رشة ملح لمدة ساعتين على الأقل ومن المهم تغطية القدر ويتم تفقده إذا احتاج ماء أم لا. عند نضج الفول نلاحظ أنه تبقى كمية بسيطة من الماء تُؤخذ مع حبات  ويتم هرسه. يُخلط الثوم في وعاء منفصل مع الليمون والكمون وزيت الزيتون. يُسكب الخليط فول  ويُقلّبوا مع بعضهم جيداً. يوضع الفول في طبق التقديم ويزين بالبقدونس .وسيكون من أروع الأطباق التي تذوقتها .

الثلاثاء، 26 أبريل 2016

15 فائدة من فوائد الكاجو للصحة

فوائد الكاجو

الكاجو هو بالمعنى الدقيق للكلمة، وليس المكسرات على الإطلاق. الكاجو هي بذور ثمرة شجرة الكاجو، التي هي أصلية في البرازيل. الكاجو غنية في فيتامينات C، E، K والفوسفور والحديد والمغنيسيوم والزنك وتحتوي أيضا مضادات الأكسدة، والمواد الكيميائية النباتية والبروتينات. يمكن إضافة الكاجو إلى النظام الغذائي الخاص بك متوازن لها فوائد صحية عديدة.



1. محتوى فيتامين الذي توجد في الكاجو لكل (ملغ لكل 100 جم)

الثيامين       0.56  %
النياسين       3.68  %
الريبوفلافين  0.58  %
توكوفيرول   210  %

2. الأحماض الدهنية التي تتكون في الكاجو (%)


حمض الأوليك   73.3 %
حمض لينوليك   7.67 %
حمض البالمتيك  0.89 %
حمض دهني     11.24 %

3. صحة القلب :
الكاجو يحتوي على نسبة دهون أقل من معظم المكسرات الأخرى، وأكثر من ذلك في شكل حمض الأوليك، وهو نفس الصحية للقلب من الدهون الأخرى غير المشبعة الموجودة في زيت الزيتون. وتشير الدراسات إلى أن حمض الأوليك يعزز صحة القلب والأوعية الدموية جيدا من خلال المساعدة على خفض مستويات الدهون الثلاثية، ومستويات عالية منها مرتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب. الكاجو هو فاكهة رائعة خالية من الكوليسترول ومضادات الأكسدة العالية يساعد على خفض مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والشرايين التاجية. المغنيسيوم في الكاجو يساعد على خفض ضغط الدم ويساعد على منع النوبات القلبية.

4. جيد للأعصاب :
عن طريق منع الكالسيوم من الاندفاع في الخلايا العصبية المغنيسيوم يبقي أعصابنا أكثر إسترخاء. أيضا المغنيسيوم القليل يعني الكثير من الكالسيوم يمكن الحصول على مدخل الخلية العصبية، الامر الذي ادى الى إرسال رسائل كثيرة جدا، ويؤدي إلى الكثير من الانكماش.المغنيسيوم غير كاف يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم، وتوتر العضلات، والصداع النصفي، ووجع والتعب. ليس من المستغرب، وقد أثبتت الدراسات أن المغنيسيوم يساعد على التقليل من تكرار نوبات الصداع النصفي، ويخفض ضغط الدم ويساعد على منع النوبات القلبية.

5.فقدان الوزن :
الأشخاص الذين يتناولون المكسرات مرتين في الأسبوع هم أقل بكثير من المحتمل لزيادة الوزن من أولئك الذين نادرا ما يتناولون المكسرات. الكاجو هو في الواقع عالية نسبيا من الدهون، ولكنه يعتبر هذا يرجع إلى النسبة المثالية من الدهون في الجوز، "الدهون الجيدة". وهو ما أوصى به العلماء لقمة القمة الصحة. الكاجو يحتوي على الدهون أقل من معظم المكسرات الشعبية الأخرى، بما في ذلك الفول السوداني، البقان واللوز والجوز. فهي كثيفة في الطاقة ونسبة عالية من الألياف الغذائية، مما يجعلها وجبة خفيفة قيمة للغاية لإدارة زيادة الوزن.



6. الوقاية من السرطان :
الكاجو يحتوي على نوع من بروانثوسيانيدينس، التي أثبتت الدراسات أنه يقوم بدور تقييد نمو الخلايا السرطانية والأورام جوعا . وقد أظهرت الدراسات أيضا أن الكاجو يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون. وبالإضافة إلى ذلك، الكاجو مصدرا جيدا للنحاس، التي تساعد على إزالة الجذور الحرة من الجسم.  وأنها هي أيضا مصدرا جيدا من المواد الكيميائية النباتية ومضادات الأكسدة التي تحمينا من أمراض القلب والسرطان 

7. يساعد الجسم في خلق الطاقة : 
الكاجو يحتوي على الثيامين، والتي تلعب دورا حيويا في تحويل السكر إلى طاقة. والثيامين نقص في النظام الغذائي الخاص بك يمكن أن يؤدي إلى بعض المسائل الطبية الخطيرة جدا التي تتراوح من آلام في العضلات حتى لفقدان الذاكرة.

8. يعزز صحة العظام : 
تشمل الفوائد الصحية للمكسرات الكاجو تعزيز أكثر صحة للعظام. الكاجو غنية بشكل خاص من المغنيسيوم، و حقيقة معروفة أن الكالسيوم ضروري لعظام قوية والذي هو مطلوب، بالإضافة إلى الكالسيوم الذي يحتوي في الكاجو، فإنه يساعد على تقديم العظام بنيتها الجسدية، ويقوم بتحسين الهيكل العظمي صحي. مستويات كافية من المغنيسيوم يمكن أيضا أن يكون سبب ارتفاع ضغط الدم والصداع النصفي. الكاجو أمر حيوي لوظيفة الأنزيمات المشاركة في الجمع بين الكولاجين والإيلاستين، وتوفير المواد والمرونة في العظام والمفاصل.

9. الكاجو لها النحاس : 
النحاس يلعب الكثير من الأدوار الهامة في الجسم، عندما تحصل على النحاس في النظام الغذائي الخاص بك، فإنه يتفاعل مع الحديد في الجسم لإنتاج خلايا الدم الحمراء الجديدة. يساعد النحاس أيضا خلايا الجسم تنتج الطاقة ومطلوب أيضا لإنتاج الكولاجين، والتي تحافظ على أنسجة الجسم الخاص بك سليمة وقوية.

10. يرتاح الأوعية الدموية والعضلات :
يحصل تخزين المغنيسيوم على أسطح العظام ويمنع الكالسيوم لدخول الخلايا العصبية، مما يعزز الاسترخاء في الأوعية الدموية والأعصاب والعضلات. انخفاض أو عدم كفاية مستوى المغنيسيوم في الجسم السماح للكالسيوم يمر من الأوعية الدموية وجعلها التعاقد مما يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم، الصداع النصفي، والكثير من المشاكل.

11. يحسن صحة الأسنان واللثة :
محتوى المغنيسيوم الموجود في الكاجو يساعد كثيرا في الحفاظ على اللثة والأسنان سليمة وقوية إذا ما تم على أساس منتظم. و يمنع من تسوس الأسنان و يجعل الأسنان  أكثر صحة.

12. يعزز أداء الدماغ  :
هذا المستوى العالي من محتوى النحاس ينطوي في وظائف الجسم الهامة جدا مثل تنشيط انزيم، وإنتاج الهرمون، والحفاظ على وظائف المخ. كما يعزز قدرة الدماغ فهو يقوي جهاز المناعة، ويمنع من العدوى ويعزز تدفق الدم إلى الدماغ عن طريق زيادة إنتاج المزيد من خلايا الدم الحمراء.يحسن الكاجو تدفق الدم المؤكسد إلى الدماغ لأنه يعزز امدادات الاوكسجين الى الدماغ ويعزز من قوة الذاكرة فهو يحتوي على الدهون غير المشبعة الاحادية التي تعزز إنتاج خلايا الدماغ.المغنيسيوم تجري النبضات العصبية إلى الدماغ من العضلات وبالتالي يمنع من تقلصات مؤلمة، وتشنج العضلات والآفات.النحاس الموجودة في الكاجو ينطوي في إنتاج وإفراز الميلانين على حد سواء والدوبامين الذي يمنع من الاكتئاب، وحرق الشمس الشديد، أعراض التعب المزمن، واضطرابات عصبية وغيرها.

13. حماية الجلد :
واحد من مجموعة فيتامينات B وجدت في الكاجو يمنع من مرض جلدي يعرف باسم البلاغرا أو التهاب الجلد. كما أنه يعزز من الاستفادة من الحديد في الجسم، والقضاء على الجذور الحرة، والحفاظ على النسيج الضام، وإنتاج الجلد  فهو يجعل البشرة صحية  و لا لتجعيد.محتواه النحاس يحافظ على تجديد البشرة متوهجة وصحية من خلال القتال مع الجذور الحرة وإزالة الصبغات.ويمنع من سرطان الخلايا القاعدية، وهو نوع من سرطان الجلد.

14. فوائد الكاجو للعيون :
يمنع من اضطرابات الشيخوخة  في العين فهو يحتوي على صبغة الفلافونويد المضادة للأكسدة تسمى زيازانثين الذي يحصل على امتصاصها للعيون ويحمي من الأشعة فوق البنفسجية، وبالتالي يمنع من الضمور البقعي المرتبط بالعمر أثناء الشيخوخة.

15. فوائد الكاجو في مرض السكري :
يساعد في مكافحة مرض السكري مع مثل مستخلص بذور الكاجو يحد من امتصاص الجلوكوز في الجسم.على محتوه على المواد غير المشبعة الاحادية الدهون مما يقلل بالتالي مستويات الدهون الثلاثية بين مرضى السكري حماية من المزيد من التعقيدات.أنه يقلل من خطر السكري من النوع 2 بين الناس.

الاثنين، 18 أبريل 2016

43 أهم فائدة من فوائد البقدونس للبشرة والشعر والصحة

فوائد البقدونس :

البقدونس هو عشبة الطبية و شعبية المعترف بها باعتبارها واحدة من المواد الغذائية وظيفية لمضادات الأكسدة فريدة من نوعها، و تفادي الكثير من الأمراض. و يمتلك مصدر جيد للمعادن مثل البوتاسيوم والكالسيوم والمنغنيز والحديد والمغنيسيوم. يوفر 100 غرام عشب الطازج 554 ملغ أو 12٪ من المستويات المطلوبة اليومية من البوتاسيوم، البوتاسيوم هو كبير مكون من خلية وسوائل الجسم التي تساعد على معدل ضربات القلب مراقبة وضغط الدم عن طريق مواجهة آثار الضغط من الصوديوم وهو يحتوي على عديد من الفوائد الأخرى للصحة و البشرة والشعر.



 للحصول على تحليل معمق من المواد الغذائية للبقدونس :

القيمة الغذائية لكل 100 غرام :
الفيتامينات : 

بالفولات             152 ميكروغرام  
النياسين              1،313 ملغ  
حمض البانتوثينيك 0.400 ملغ
البيريدوكسين 0.090 ملغ
الريبوفلافين         0.098 ملغ



البقدونس للبشرة :



1. يقلل التجاعيد والخطوط الدقيقة وندوب :
 فيتامين C غير موجود بشكل طبيعي في الجسم، ونحن بحاجة إلى أنها تستهلك بكميات كافية من خلال الطعام. يحتوي البقدونس على كمية عالية من فيتامين C  يغذي الجلد من الداخل لتقليل الخطوط الدقيقة والتجاعيد والندوب. تستهلك البقدونس يحفز إنتاج الكولاجين في الجلد ويعزز تكاثر الخلايا وإصلاح. وهذا يؤدي إلى نمو أسرع من الجلد الجديد والذي ينتج في عيب مجانا، حتى والجلد على نحو سلس.

2. يحسن البشرة :
يحتوي البقدونس بيتا كاروتين الذي يتحول إلى فيتامين (أ) لأغراض الصيانة المناسبة واصلاح الجلد. وهكذا تناول البقدونس يحسن مرونة الجلد، والتي تكافح التجاعيد ويسرع عملية التئام الجروح.

3. الهالات السوداء :
يعمل البقدونس للقضاء على الهالات السوداء. فهو يحتوي على كمية عالية من فيتامين C والكلوروفيل وفيتامين K الذي يساعد على تفتيح منطقة العين تحت وتقليل الانتفاخ.حفنة من البقدونس تقريبا و يتم وضعوها في ألة رحي مع مزجها مع ملعقة صغيرة من اللبن وتطبيقه على منطقة العين. أو يمكنك حتى نقع كرات القطن في عصير البقدونس وابقائه تحت العين لمدة 10 دقيقة. ذلك مرتين في الأسبوع للحد من الهالات السوداء.

4. مضاد للجراثيم :
البقدونس مضاد للجراثيم ومضادة للفطريات التي هي مفيدة لعلاج حب الشباب، والبثور، والعدوى الجلد وتطهير المسام. هي متاحة بسهولة في السوق. أبدا تطبيق زيت البقدونس مباشرة على الوجه لأنها يمكن أن تحرق الجلد. يفضل مزجها مع شيء  يبرد الجلد.
زيت البقدونس مع زيت الزيتون أو اللوز ثم تطبيقه على وجهه. اتركه لمدة 30 دقائق ثم يشطف.
أو مزج هذا زيت مع خل التفاح وعصير التفاح وزيت شجرة الشاي يمكن أن يساعد أيضا في الحفاظ عيب بشرتك مجانا.



5. فوائد البقدونس للبشرة الدهنية :
استهلك البقدونس بكثرة يساعد على توازن إفراز الزهم الزائد في البشرة الدهنية. كما أنه يساعد أيضا على مسح المسام التي قد تؤدي إلا إلى شفي حب الشباب. الزنك في البقدونس يسيطر على التهاب الجلد ويعزز تجديد البشرة. كما أنه يقلل من الاحمرار ويقلل من مشاكل حب الشباب.

6. قتال الجذور الحرة :
يحتوي البقدونس على كمية عالية من مضادات الأكسدة التي تحمي الجلد من ضرر الجذور الحرة ويؤخرعلامات الشيخوخة مثل الخطوط الدقيقة والتجاعيد.

7. صحة الجلد :
يحتوي البقدونس على المعادن مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والمنجنيز والنحاس والزنك والتي هي ضرورية للحفاظ على صحة الجلد. استخراج العصير من أوراق البقدونس ومزجها مع 200 مل من الماء. شرب هذا يوميا للحصول على بشرة صحية.

8. يمنع حب الشباب :
يستغرق بعض البقدونس في وعاء وتهرس باستخدام ملعقة أو شوكة. إضافة 2 ملعقة صغيرة من العسل إليها ومزجها جيدا حتى العسل اللون الأخضر. ينطبق ذلك على الوجه ويغسل بعد 10 دقيقة متابعة هذا الامر مع مرطب من اختيارك. كل من العسل والبقدونس يحتوي على خصائص مضادة للجراثيم التي تعامل البثور وإبقاء البشرة ناعمة والتغذية. استخدام أوراق البقدونس الطازجة بدلا من البقدونس المجفف لإعداد حزمة.

9. أفضل علاج للأمراض الجلدية :
يمكنك أيضا استخدام البقدونس المجفف كعلاج الوجه. خذ ملعقة من أوراق البقدونس المجفف وإضافته إلى 200 مل من الماء. يغلي لمدة 20 دقيقة على الأقل. إزالته من على النار واتركها تبرد في درجة حرارة الغرفة. يمكنك استخدام هذه المياه لشطف مرة واحدة أو مرتين في اليوم. إعداد شطف يوميا للحصول على أقصى قدر من المنافع.

10. يمنع البقع الداكنة وتلون الجلد :
البقدونس يساعد على الحد من ظهورمظلمة وتلون الجلد. البقدونس والعسل وعصير الليمون حزمة الوجه يمكن أن تمحو بشكل فعال البقع السوداء وتلون الجلد. اتخاذ حزمة واحدة متوسطة الحجم من أوراق البقدونس وينقع في ماء دافئ. ختم عليها بدقة ثم سحقها في بمدافع الهاون. إضافة 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون و 1 ملعقة كبيرة من العسل الخام إليها واهرسيها بشكل جيد. و يتم تطبيق هذا على بشرتك مع منظف لطيف وثم تطبيق هذه حزمة على الوجه، مع التركيز على المناطق الرؤوس السوداء. اتركه لمدة 20 دقائق ثم شطف تشغيله. وهذا يساعد على  تجديد وتنشيط الجلد.

11. منظف فعال :
يتم مزج قليل من البقدونس مع الزبادي. طحن جيدا لتشكيل عجينة ناعمة. إضافة 1 ملعقة صغيرة من دقيق الشوفان وبضع قطرات من زيت شجرة الشاي له. ينطبق ذلك على وجه نظيف والعنق وتترك لمدة 15 دقيقة. غسله واتركها حتى تجف. تطبيق هذا حزمة الوجه ثلاث مرات في الأسبوع لإزالة خلايا الجلد الميتة والأوساخ المتراكمة من وجهه.

12. للبشرة متوهجة :
للحصول على بشرة متوهجة. اتخاذ حزمة من أوراق البقدونس واهرسيها بالشوكة لاستخراج عصير.يضاف الماء المغلي المقطر إليها وتركها جانبا لندعه يبرد. الآن إضافة 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، 3 قطرات من زيت شجرة الشاي و 3 قطرات من الزيت العطري روزماري إليها.يمكنك حتى تخزينه في الثلاجة. و يتم تطبيق هذا الزيت بأخذ كرة القطن و تطبيقه على الوجه بحركة دائرية. فهو يساعد على تحقيق التوازن في مستوى الرقم الهيدروجيني للجلد وقتل البكتيريا المسببة حب الشباب. وسوف يتم علاج أيضا البشرة الدهنية والتهاب الجلد.

13. البلسم البشرة :
البقدونس الطازج يترك على البشرة في حالة لدغ الحشرات لتهدئة تهيج الجلد. كما يمكنه التعامل مع الدمامل، ويترك يغلي البقدونس في الماء وتطبيقها على المناطق المتضررة لبضع ساعات. كما أنه يساعد على تتلاشى النمش والبقع. تطبيق زيت بذور البقدونس يمكن أن يساعد على شفاء الكدمات.


فوائد البقدونس للشعر :



14. يسيطر على تساقط الشعر :
البقدونس غني بالمواد المغذية الهامة التي تعالج عددا من نقص التغذية التي تؤدي إلى فقدان الشعر أو الشعر الضعيف. وقد استخدم البقدونس تقليديا بمثابة منشط الشعر و لتطهير فروة الرأس والتحكم في فقدان الشعر. كما إنه يحتوي على ابيغينين، وهو الفلافونويد المضادة للأكسدة التي تسيطر على سقوط الشعر من خلال تنظيم  بيتا الجينات. هرس حفنة منالبقدونس وإضافة 100 مل من الماء إليها. تطبيق هذا منشط على فروة الرأس الرطبة، والتفاف شعرك بمنشفة والسماح لها الجلوس لمدة ساعة. ثم يتم غسله بالشامبو.

15. يحافظ على اللون الطبيعي للشعر :
يحتوي البقدونس على كمية عالية من النحاس والتي تساعد على الاحتفاظ على لون الشعر الطبيعي. ويمكن أن يطبق موضعيا، أو يمكن أن تؤخذ بكميات كبيرة في النظام الغذائي الخاص بك.

16. يعزز نمو الشعر :
البقدونس مفيد للغاية لتعزيز نمو الشعر. فرك بذور البقدونس المجفف على فروة الرأس وتدليك فروة الرأس بلطف معها. هذا وسوف يقوم بي تنشيط الدورة الدموية  لتعزيز نمو الشعر. تكرار هذه الطريقة مرتين في الأسبوع لمدة 2 أشهر للحصول على شعر طويل.

17. شعر حريري :
البقدونس علاج الشعر يتم استخدامه للحصول على شعر ناعم وسلس. وذلك بي وضع الماء في وعاء، إضافة قليل من البقدونس يترك ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.إخراج الأوراق ومزج ذلك للحصول على عجينة ناعمة وعلى ما يرام. ضع العجينة على بالشامبو وتنظيف الشعر وفروة الرأس. اتركه لمدة 1 ساعة ثم غسله. هذا سوف يساعد الشعر توازن الغدد الدهنية للشفاء مشاكل فروة الرأس وتنظيف الشعر.



18. التخلص من القمل :
تطبيق عجينة البقدونس على فروة الرأس يساعد أيضا على التخلص من الإصابة بالقمل.

19. للحصول على شعر مثالي :
البقدونس هو فعال جدا للحصول على شعر متألق. كل ما عليك القيام به هو تغلي بعض الماء وإضافة حفنة من أوراق البقدونس إليها.يترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة حتى أنه يتحول إلى اللون الأصفر. إضافة عصير الليمون إليها، وتركوها لتبرد يتم وضع الخليط على شعر بعد ما يتم غسله للحصول على شعرة مشرقة وبراقة.

20. التخلص من قشرة الرأس :
غسل شعرك بي ماء أوراق البقدونس للتخلص من قشرة الرأس.

الفوائد الصحية للبقدونس :

21. فوائد البقدونس لمكافحة السرطان :
مريستيسين، هدية مجمع في البقدونس يمنع تشكيل الورم وخاصة في الرئتين ويساعد على منع السرطان.

22. مضاد للالتهابات :
فيتامين C الموجود في البقدونس بمثابة العوامل المضادة للالتهابات. لذلك، إذا استهلك يوميا، وهذا يمكن أن تبقي لكم بعيدا عن التهاب في التهاب المفاصل.

23. البقدونس يعزز الجهاز المناعي :
فيتامين (أ) وفيتامين C يعزز الجهاز المناعي ويساعدك على محاربة مختلف الالتهابات والأمراض.

24. صحة القلب :
الحمض الاميني، وهي الحالي الأحماض الأمينية في الجسم يشكل خطرا على الأوعية الدموية. يرصد هذا غير مؤذية من حمض الفوليك أو فيتامين B9 موجودة في البقدونس حفظ لكم في مأمن من أمراض القلب والشرايين والنوبات القلبية.

25. صحة العظام :
 فيتامين K في البقدونس يساعد في توليف أوستيوكالسين الذي يعطي القوة للعظام. في الوقت نفسه أنه يمنع تراكم الكالسيوم في الأنسجة حفظ لكم في مأمن من تصلب الشرايين، وأمراض القلب والأوعية الدموية والسكتات الدماغية.

26. مضادات الأكسدة :
البقدونس غني بالمواد المضادة للأكسدة. أنه يحتوي على وتيولين، الفلافونويد التي تحارب ضد الجذور الحرة ويعمل كعامل مضاد للالتهابات.

27. فقر دم :
البقدونس غني بالحديد وفيتامين C. يبني الحديد في الدم في حين أن فيتامين C يساعد الجسم على امتصاص الحديد.

28. خصائص مضادة للجراثيم :
يساعد البقدونس في مكافحة أي عدوى بكتيرية.

29. يدعم الغدد :
وهو يدعم جميع الغدد في الجسم مثل الكبد والطحال، وما إلى ذلك الافراج عن الانزيمات بشكل صحيح.

30. الدم :
يقوم البقدونس بتنقية الدم ممتازة.

31. الأوعية الدموية تجديد :
يحافظ  البقدونس على مرونة الأوعية الدموية.

32. لإسهال :
 البقدونس يساعدك على التخلص من الإسهال.

33. فوائد البقدونس للهضم :
 يحسن البقدونس الهضم البروتين والدهون بسبب وجود الانزيمات. كما أنه يحسن عملية القضاء. هذه فائدة أخرى رائعة من البقدونس.

34. نسبة الكولسترول في الدم :
البقدونس يساعد على إزالة أو إذابة الكوليسترول المتراكمة في الأوردة.

35. يحسن الصحة الأذن :
البقدونس يساعد في علاج التهابات الأذن والصمم. في الأيام القديمة، وزيت جوز الهند المغلي مع البقدونس ثم توتر، تم صب بعض الأحيان قليلا في الأذن لعلاج عدوى الأذن.

36. وذمة :
وذمة ربما سببه اختلاف الضغط في الأوعية الدموية. استهلاك البقدونس يحسن من قوة الأوعية الدموية، وبالتالي يمكن أن تساعد في مكافحة هذا المرض.

37. الحصاة :
حصى في المرارة يمكن حله مع استهلاك البقدونس.

38.يدعم الهرمونات :
أرصدة البقدونس الإفراج الهرموني، ويحسن الاستروجين ويعيد الدم في الرحم.

39. الكلى :
أنه يحسن النشاط الكلى ويعالج مشاكله. كما أنه يساعد في القضاء على النفايات من الأنسجة والدم وعلاج مشاكل في التبول المؤلم كما هي واحدة من أفضل الفوائد البقدونس للكلى.

40. الكبد :
البقدونس يفيد الأنشطة الكبد، ويقلل من ازدحام الكبد ويغذي الدم.

41. مشاكل الدورة الشهرية:
ومن أسباب عدم انتظام الدورة الشهرية والألم.

42. العمى الليلي :
فيتامين (أ) في البقدونس يحسن الرؤية.

43. فوائد البقدونس للكلى : 
أنه يحسن النشاط الكلى ويعالج مشاكله. كما أنه يساعد في القضاء على النفايات من الأنسجة والدم وعلاج مشاكل في التبول المؤلم كما هي واحدة من أفضل الفوائد البقدونس للكلى.

الثلاثاء، 12 أبريل 2016

36 فائدة من فوائد الكيوي للبشرة والشعر والجسم

أهم فوائد الكيوي للبشرة والشعر والصحة :

الفواكه الاستوائية هي واحدة من أكثر الفواكه ذات المذاق الرائع والأكثر الشهرة واحدة من هذه الفواكه التي تحظى بشعبية كبيرة ويسمى الكيوي، وهو مخزون للعديد من المواد المغذية الصحية والجمالية، واليوم سوف نتحدث على أهم فوائد الكيوي للصحة وشعر والبشرة.


القيمة الغذائية من فاكهة الكيوي :

فاكهة الكيوي هو واحد من الطبيعة الأطعمة المثالية: منخفضة في السعرات الحرارية، وارتفاع في الطاقة ومصدر ممتاز لمضادات الأكسدة. وغني من الفيتامينات والمعادن والكربوهيدرات أوميغا 3، أوميغا 6.

. فيتامين C: يساعد في تعزيز الجهاز المناعي ومحاربة آثار الإجهاد والشيخوخة.

. لا الدهون : فاكهة الكيوي هي خالية من الدهون، وهو عامل مهم في النظم الغذائية  الصحية اليوم ونادرة بين الأطعمة التي تحتوي على الكثير من الفوائد الغذائية الأخرى.

. الألياف : فاكهة الكيوي تحتوي على المزيد من الألياف من وعاء من نخالة الحبوب،  طريقة لذيذة للحفاظ على صحة القلب والهضم منتظم وخفض نسبة الكوليسترول.

. البوتاسيوم : أشارت إحدى الدراسات في كاليفورنيا أن فاكهة الكيوي لديها أكثر البوتاسيوم من الموز، مثالية للحفاظ على توازن السوائل والكهارل ولإطلاق الطاقة أثناء ممارسة الرياضة.

. مضادات الأكسدة : فاكهة الكيوي هو مصدر ممتاز لمضادات الأكسدة التي تعتبر مهمة  في الحد  خطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب والسكتة الدماغية.
مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض: مع مؤشر نسبة السكر في الدم من 52، فاكهة الكيوي هي 

. الخالية من الدهون : والفواكه منخفضة الكربوهيدرات آمنة لمرضى السكري وجزء  الذكية من أي وزن خسارة حمية.

. المغنيسيوم: اثنين من فاكهة الكيوي تسليم 30 ملغ من المغنيسيوم، مما يحسن من  الأعصاب والعضلات وظيفة في حين رفع مستوى الطاقة لديك.

. لوتين : فاكهة الكيوي تحتوي على اللوتين الكيميائي النباتي، الذي يعمل للوقاية من  العمى المرتبط بالعمر وحماية العينين من أنواع مختلفة من الضرر.

. حمض الفوليك : مع ما يقرب من 10٪ من القيمة اليومية الموصى بها من حمض الفوليك، فاكهة الكيوي هو وسيلة جيدة لحماية صحة الأم والطفل أثناء الحمل بينما يساعدد في منع العيوب الخلقية.

. الزنك : سوف الرجال يقدرون محتوى الزنك فاكهة الكيوي، والذي يساعد على إنتاج التستوستيرون، في حين يمكن للجميع التمتع بفوائد أخرى لها مثل شعر صحي، والجلدد والأسنان والأظافر.

. فيتامين E: فاكهة الكيوي هي مجرد واحدة من عدد قليل من مصادر خالية من الدهون من فيتامين E، أحد مضادات الأكسدة القوية التي تساعد على خفض نسبة الكوليسترول وزيادة مناعة.

. كيرسيتين : فاكهة الكيوي يحتوي على كميات عالية من مضادات الأكسدة هذه  البوليفينول. تناول كيرسيتين عالية قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان.

فوائد الكيوي للبشرة :


1. يجدد البشرة :
حلم كل مرأة الحصول على بشرة ناصعة البياض وخالية من العيوب، الكيوي ليست مجرد فاكهة لذيذة وغنية بالمغذيات ولكن أيضا لها مكونات طبيعية كبيرة للعناية بالبشرة. تحتوي ثمرة الكيوي على العديد من العناصر الغذائية التي تقوم بتغذية البشرة مثل فيتامين C و E ومضادات الأكسدة. هذه هي أساسية لتعزيز وتجديد صحة البشرة.

2. صحة البشرة :
يتم تحميل الكيوي مع الألياف الغذائية ومضادات الأكسدة، مما يجعله ملين ممتاز. الاستهلاك المنتظم من عصير فاكهة الكيوي يساعد الجسم التخلص من السموم والنفايات. وهكذا، فإنه يؤدي إلى صحة البشرة والحفاظ على جمالها.

3. ترطيب البشرة :
يحتوي الكيوي على كميات عالية من فيتامين E التي تحافظ على البشرة الرطبة ومكيف بشكل جيد. فهو يستخدم في تجديد خلايا البشرة، مما يساعد في جعل البشرة مرنة و أكثر شبابا.

4. الكيوي للبشرة :
يتمييز الكيوي بالفيتامين C فهو مفيد للحفاظ على بشرة شابة وحيوية. وهو عنصر أساسي اللازم لإنتاج الكولاجين. الكولاجين هو بروتين الضام المطلوبة للحفاظ على الحصول على بشرة أكثر مرونة. ويساعد في الشفاء من التآكل. كما يمنع البشرة من أن تصبح خشنة وجافة.

5. يمنع الأمراض الجلدية :
فاكهة الكيوي تحمي أيضا من الأمراض الجلدية. الأحماض الدهنية أوميغا 3 ضرورية جدا لمنع عدد من الأمراض الجلدية. وهذا مطلوب أيضا للحفاظ على أغشية الخلايا السليمة.

6. يسيطر على إنتاج الزهم الزائد :
خلط لب الكيوي مع عصير الليمون وتطبيقه على البشرة. اتركه لمدة 15 دقائق وغسله بالماء البارد. هذه حزمة الوجه تساعد على السيطرة على إنتاج الزهم الزائد.

7. تفتيح البشرة :
هرس نصف الأفوكادو وفاكهة الكيوي حتى استحواذها على الاتساق على نحو سلس. إضافة ملعقة صغيرة من العسل إلى عجينة وتطبيقه على وجهك والرقبة. غسله بعد 155 دقيقة. كما أنه يحتوى على الألياف الغذائية التى تعمل كملين لطيف للجلد فتصبح البشرة ناعمة ومضيئة وصحية.


8. قتال الجذور الحرة:
هي معبأة فاكهة الكيوي مع المواد المضادة للاكسدة التي تحييد الجذور الحرة، ويخطو عملية تجديد. ومن يقتات الجذور الحرة لتأخير علامات الشيخوخة مثل التجاعيد، بقع العمر والخطوط الدقيقة.

9. يحارب حب الشباب :
فاكهة الكيوي تحتوي على أحماض ألفا هايدروكسي الطبيعية وخصائص مضادة للالتهابات. فهو يساعد على محاربة حب الشباب وتطهير المسام لمنع المزيد من الاختراق. يمكن تطبيق فاكهة الكيوي المهروسة موضعيا على البشرة اسقاط أشكال مختلفة من التهابات البشرة مثل الدمامل، وزيتس، والبثور والخراجات.

10. يمنع أضرار أشعة الشمس :
فاكهة الكيوي غنية من الأحماض الأمينية التي تحارب أشعة الشمس الضارة، ومنع الضررها.

11. توليد خلايا جديدة للبشرة :
يستهلك الكيوي كعصير على أساس منتظم يحفز نمو الخلايا الجديدة في طبقات الجلد. يحتوى على فيتامين E ،C، ومضادات الأكسدة التى تساعد في تجديد البشرة لتصبح أكثر شبابا ومتوهجة.

12. العناصر الغذائية :
تطبيق فاكهة الكيوي المهروسة على بشرتك سوف يساعد على نقل المواد المغذية الهامة في طبقات البشرة. خذ 1 الكيوي يخلط مع اللبن وتطبيقه على وجهك. تدليك بشرتك بلطف لبضع دقائق ثم غسله بعد 15 دقيقة.

13. يخفف لون البشرة :
فيتامين (ج) في فاكهة الكيوي قد يساعد أيضا على تخفيف لهجة البشرة. فرك الطبيعي باستخدام ملعقة صغيرة من معجون فاكهة الكيوي، ملعقة صغيرة من عصير الليمون و ملعقة صغيرة من دقيق الشوفان. إضافة بضع قطرات من زيت بذور فاكهة الكيوي و يمزج لتشكيل عجينة ناعمة. استخدام هذا كل يوم للحصول على البشرة نعيمة وجميلة.

14. تقشير:
فاكهة الكيوي تحتوي على الانزيمات التي تساعد على خلايا الجلد الميتة من الجلد. قشر فاكهة الكيوي وفرك الجلد مع الداخل مكل يوم للحصول على بشرة خالية من العيوب وسلس.

فوائد الكيوي للشعر :

15. يحارب تساقط الشعر:
الفواكه الغنية بفيتامين C و E مثل فاكهة الكيوي يمكن أن تساعد في محاربة تساقط الشعر والحفاظ على الصحة السليمة للشعر. أنه يحتوي على المعادن مثل المغنيسيوم والزنك والفوسفور التي تحفز الدورة الدموية، والذي تقوم بتسريع نمو الشعر بأسرع وقت.


16. الكولاجين لفروة الرأس:
فاكهة الكيوي تحتوي على كميات عالية من فيتامين C الذي يساهم في تكوين الكولاجين على فروة الرأس. الذي يسهل امتصاص المواد الغذائية على فروة الرأس، ومغذي الشعر.

17. هيدرات الشعر:
نسبة عالية من الأحماض الدهنية وأوميغا 3 في زيت الكيوي هو الانسب للشعر الجاف وجامحة.

18. يمنع الشيب المبكر:
يحتوي الكيوي على كميات عالية من النحاس التي تحافظ على اللون الطبيعي للشعر، ومنع الشيب المبكر.

19. الحفاظ على صحة الشعر:
فاكهة الكيوي الغنية من الحديد، والمواد الغذائية اللازمة للحفاظ على صحة سليمة للشعر. أيضا يوجد الحديد الذي يحسن الدورة الدموية في الجسم، ويقوم بتنشيط بصيلات الشعر لتعزيز نمو الشعر.

20. يعامل قشرة الرأس والأكزيما:
الاستهلاك المنتظم للالكيوي يقوي الأوعية الدموية للحد من فروة الرأس مثل القشرة والأكزيما فروة الرأس. كما إنه يمنع التهاب فروة الرأس لمنع تساقط الشعر.

21. فوائد الكيوي للصحة:
غالبا ما ينجذب الناس إلى هذه الفاكهة من اللون الأخضر اللامع بعتبارهم غريب، وتفرد الحقيقي لهذا فاكهة الكيوي يأتي من فوائده الصحية.

فوائد فاكهة الكيوي للصحة :

22. تحييد تأثير الحرة :
الكيوي غني بفيتامين C الذي يحمي البشرة من أضرار الجذور الحرة. الجذور الحرة تسبب ضررا على خلايا البشرة ويمكن أن يؤدي حتى إلى السرطان. ينصح بإضافة فاكهة الكيوي في نظامك الغذائي اليومي. فيتامين C يساعد على تحييد الأثر الضار للجذور الحرة.

23. إنتاج الكولاجين :
تحتوي فاكهة الكيوي على فيتامين C. وهو مسؤول عن تشديد مسام البشرة. فهو يعزز إنتاج الكولاجين التي يحافظ على مرونة البشرة في الاختيار. عدم وجود مرونة يمكن أن يسبب البشرة في الترهل.

24. فوائد الكيوي للجهاز الهضمي :
فاكهة الكيوي تحتوي على كل من الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان. الألياف في  فاكهة الكيوي تحسن حركة الطعام عبر الأمعاء. الألياف الصمغي في فاكهة الكيوي تحسن من امتصاص الأمعاء من المواد الغذائية. تذوب الألياف القابلة للذوبان في الماء وتخلق مادة تشبه الجل، وتحافظ على معدة ممتلئة لفترة أطول.

25. فوائد الكيوي للرجيم :
الكيوي هي منخفضة من السعرات الحرارية وبالتالي فهو كبير في الغذاء للناس على تقليص حجمها وزن ساعة. كما أنه يحتوي على الألياف القابلة للذوبان التي تشجع ملء الحد من آلام الجوع.

26. فوائد الكيوي للربو : 
الكيوي يحتوي على كمية عالية من فيتامين C ومضادات الأكسدة التي تساعد في علاج الأشخاص الذين يعانون من الربو. وجدت دراسة واحدة من 2000 أن هناك تأثير مفيد على وظائف الرئة بين أولئك الذين تناولوا الفاكهة الكيوي بانتظام، تناول فاكهة الكيوي تمنع خطر الإصابة بالربو.

27. ما قبل الولادة :
فاكهة الكيوي تساعد في نقل الفيتامينات الهامة التي تأخذ المرأة الحامل إلى الطفل. وهذا ما يمنع الطفل منع تشوهات خلقية.

28. السيطرة على مرض السكري:
تكون ثمار الكيوي جزءا أساسيا من حمية منتظمة من مرضى السكري بسبب مؤشر نسبة السكر في الدم منخفضة. الكيوي فاكهة المكملات الغذائية يساعد في هذا الصدد.

29. يقلل من اضطرابات الشيخوخة المبكرة :
وقد أظهرت الدراسات أن فاكهة الكيوي بما في ذلك النظام الغذائي يقلل من خطر الضمور العضلي للعين في سن الشيخوخة.

30. المضادة للأكسدة وزيادة الألياف :
الكيوي غنية بالمواد المضادة للأكسدة ويساعد في إعادة بناء الخلايا. كما أنه يساعد في غرس نظامنا متطلبات الألياف. كما أنه يساعد في الحفاظ على نظامنا الجيد.


31. الكيوي لتقوية العظام : 
يحتوي الكيوي على كمية جيدة من الكالسيوم والبوتاسيوم وفيتامين K والمغنيسيوم. هذه المواد الغذائية ضرورية لتنمية العظام بصحة جيدة. فإنه يحتوي على البوتاسيوم ما هو مطلوب لتطوير العظام. البوتاسيوم ضروري لمنع فقدان الكالسيوم. لأنه يزيد قدرة الجسم على امتصاص والاستفادة من الكالسيوم. حتى فاكهة الكيوي يساعد في حماية من هشاشة العظام.

32. زيادة مناعة : 
. يحتوي الكيوي على كمية عالية من فيتامين C ومضادات الأكسدة، فإنه يحسن وظيفة  الجهاز المناعي.

. إنه يبني الحصانة للحماية من الأمراض الشائعة مثل السعال ونزلات البرد والانفلونزا. كما يزيد فيتامين CC وظيفة الجهاز المناعي للحماية من العدوى.

33. فوائد الكيوي للحامل :
فاكهة الكيوي هي واحدة من أكثر الفواكه الغنية بالمغذيات الكثيفة. الكيوي يحتوي على فيتامين C على نفس بصورة أوفر منه في البرتقال. فاكهة الكيوي هو مصدر ممتاز للألياف الغذائية، فيتامين E، والكربوهيدرات، والطاقة، والمعادن الأخرى. إذا الفوائد الكيوي يعمل بشكل جيد والصحية خلال فترة الحمل. كما أنه غني بالألياف التي تساعد الأم على تجنب الإمساك الذي يصاحب الحمل عادة، ويحميها من مشاكل البواسير.

34. السكريات الطبيعية :
فاكهة الكيوي تحتوي على السكريات الطبيعية التي تساعد في السيطرة على الرغبة الشديدة للحصول على الحلوى. مع مؤشر نسبة السكر في الدم المنخفض، فاكهة الكيوي لا يؤدي إلى ارتفاع أنسولين. ينظم مستويات السكر في الدم أمر مهم جدا، وسكري الحمل أثناء الحمل هو أمر شائع جدا. 

35. الكيوي غني بالفيتامينات C : 
الكيوي غني جدا بالفيتامين C هو أحد مضادات الأكسدة القوية، و يساعد في القضاء على الجذور الحرة من الجسم والالتهابات التي يمكن أن تسبب السرطان ويعزز المناعة ضد مسببات الأمراض الخارجية.

36. فوائد الكيوي للقلب :
الكيوي يعزز صحة القلب و يقوم بمنع تشكيل جلطات. الكيوي غني بالفيتامين C و E مع البوليفينول والمغنيسيوم والبوتاسيوم وفيتامين (ب) والنحاس يساعد في حماية نظام القلب والأوعية الدموية. 

الاثنين، 11 أبريل 2016

27 فائدة من فوائد السمسم للشعر والصحة والبشرة

فوائد السمسم 

السمسم عندما ترى شكله الصغير لا تعطيه مدى فوائده التي لا تحسب فهو يحتوي على المعادن الفوسفور، والبوتاسيوم، والكالسيوم، والمنغنيز، والزنك، والحديد، وفيتامينات B B2 ،B6، وحامض الفوليك، بالاضافة الى البروتينات والاحماض الدهنية، أوميجا3، وأوميجا 6، والتربتوفان والثيرونين والفالين والأرجنين وبذلك تم إستخدمه من قرون كان يستعملوه لشفاء كثير من الامراض ومنذ ذلك الوقت إلى الأن تطورت العديد من الأشياء الحديثة لكن تم إستغلال هذه البذور في أكبر المستحضرات والكريمات ودواء 
تابعو معنى أهم فوائد بذور سمسم الطبيعية.



السمسم للصحة :



1. نسبة عالية من البروتين نظام غذائي نباتي :
بذور السمسم هي مصدر جيد من البروتين والأحماض الأمينية عالية الجودة التي تشكل 20٪ من البذور. وبالتالي فهي تكون مثالية لنظامك الغذائي نباتي فهي تملك نسبة عالية من البروتين. يمكنك أن تضعه في السلطة.

2. يمنع مرض السكري :
بذور السمسم تحتوي على المغنيسيوم وغيرها من العناصر الغذائية التي ثبتت لمكافحة مرض السكري. أثبت أن استخدام زيت بذور السمسم الوحيد الذي يساعدك أن يكون جيد في خفض ضغط الدم وبلازما الجلوكوز لدى مرضى السكري شديدة الحساسية.

 3. علاج فقر الدم :
بذور السمسم غنية بالحديد. كما إنه ينصح بشدة لأولئك الذين يعانون من فقر الدم والضعف.

4. القلب والأوعية الدموية الصحة :  
زيت بذور السمسم يمنع آفات تصلب الشرايين، وبالتالي هو مفيد لصحة القلب. فهو يحتوي على مضاد للأكسدة، ودعا مركب مضاد للالتهابات سيسامول أن يسلك أيضا خصائص مضادة للتصلب الشرايين، وبالتالي تحسين صحة القلب والأوعية الدموية.
تحتوي بذور السمسم على نسبة عالية من الأحماض الدهنية غير المشبعة الاحادية و حمض الأوليك، التي تساعد في خفض الكولسترول السيئ وزيادة الكولسترول الجيد في الجسم. وهذا ما يمنع من مخاطر الإصابة بأمراض الشريان والسكتة الدماغية .

5. خصائص مضادة للسرطان :
  تحتوي بذور السمسم على المغنيسيوم الذي له خصائص مضادة للسرطان. كما أنه يحتوي على مركب مضاد للسرطان يسمى الفيتات. وقد أثبتت بذور السمسم أن تكون فعالة في الحد من مخاطر اورام القولون والمستقيم، وبالتالي الوقاية من سرطان القولون والمستقيم .

6. صحة الجهاز الهضمي :
بذور السمسم تدعم صحة الجهاز الهضمي والقولون كما أنها غنية بالألياف. هذا المحتوى العالي من الألياف يساعد على حسن سير الأمعاء، مما يسهل التخلص من النفايات والتخفيف من الإمساك.

7. الإغاثة من التهاب المفاصل:
تحتوي بذور السمسم  على النحاس، وهو معدن التي تعتبر حيوية لنظم انزيم المضادة للأكسدة، وبالتالي يقلل الألم والتورم المصاحبة لالتهاب المفاصل. الى جانب ذلك، يوفر هذا المعدن قوة إلى الأوعية الدموية والعظام والمفاصل.

8. حماية جهاز تنفسي :
المغنيسيوم الواردة في بذور السمسم يمنع الربو وأمراض الجهاز التنفسي الأخرى عن طريق منع تقلصات الشعب الهوائية.

9. حماية من أضرار الإشعاع :
تم العثور سيسامول وجدت في بذور السمسم وزيت السمسم لمنع الحمض النووي من التلف بسبب الإشعاع. كما يمنع الأضرار التي لحقت الأمعاء.

 10. صحة العظام :
بذور السمسم تحتوي على الزنك الذي يعزز من كثافة المعادن في صحة العظام. ونقص هذا المعدن يمكن أن يسبب هشاشة العظام في الورك والعمود الفقري. بذور السمسم هي مصدر كبير من الكالسيوم، تتبع المعدنية التي تعتبر حيوية لصحة العظام.

11. صحة الفم :
 يساعد بذور السمسم في تعزيز صحة الفم والأسنان عن طريق إزالة البلاك وتبييض أسنانك، ومنع تسوس من الأسنان، رائحة الفم الكريهة، نزيف اللثة، جفاف الحلق، وتعزيز الأسنان واللثة.

12. إبطال آثار الكحول :
بذور السمسم يساعد الكبد لتتحلل من الآثار الضارة للكحول وكذلك المواد الأخرى التي تولد التسمم في الجسم.

13. علاج القلق :
بذور السمسم تحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي لها خصائص في تخفيف الإجهاد المعادن مثل المغنيسيوم والكالسيوم. باعتباره مضاد للتشنج من خلال تنظيم وظيفة العضلات أي التقلص والاسترخاء.الثيامين (فيتامين B1) له خصائص مهدئة التي تساعد في عمل الأعصاب السليمة. نقص هذا الفيتامين يمكن أن يؤدي إلى تشنجات عضلية، ونكد والاكتئاب. التربتوفان هو حمض أميني أساسي التي تشارك في إنتاج السيروتونين، وهو ناقل عصبي أن يقلل الألم وينظم النوم والمزاج. عدم كفاية إنتاج السيروتونين ونقل في الدماغ يمكن أن يؤدي إلى القلق والاكتئاب.

14. يخفض الكولسترول :
تفيد بذور السمسم الأسود في خفض مستويات الكوليسترول في الدم. أنها تحتوي على اثنين من مواد تسمى  سيسملن ، والتي تنتمي إلى مجموعة من الألياف تسمى قشور. قشور لها تأثير خفض الكولسترول لأنها غنية بالألياف الغذائية .
تحتوي بذور السمسم الأسود أيضا المركبات النباتية التي يطلق فيتوسترولس التي لديها بنية مماثلة لتلك التي من آلام الكولسترول. استهلاكهم يقلل ليس فقط مستويات الكوليسترول في الدم، ولكن أيضا يقلل من خطر الاصابة بأنواع معينة من السرطان.
بذور السمسم تحتوي على أعلى محتوى من فيتوستيرول جميع البذور والمكسرات.

15. صحة العيون :
وفقا للطب الصيني التقليدي هناك علاقة قوية بين الأعضاء الداخلية والأجزاء الخارجية مثل عيون  والكبد .الكبد بتخزين الدم ومنذ فرع معين من قناة الكبد يذهب للعيون، والكبد يمكن أيضا إرسال الدم للعيون لدعم عملها.بذور السمسم السوداء مفيدة للكبد كما أنها تزيد من الدم، وبالتالي تغذية العينين. الآثار العلاجية الخاصة بهم تساعد في علاج عدم وضوح الرؤية والتعب، جفاف العين.

 16. تغذية الأجهزة :
تم العثور على بذور السمسم الأسود لزيادة الطاقة، وتغذي الدماغ وتبطئ الشيخوخة. الاستهلاك المنتظم للبذور السمسم الأسود  يساعد على التقليل من أعراض آلام الظهر وآلام المفاصل أو ضيق شديدة، وضعف في المفاصل.

فوائد بذور السمسم للبشرة:


السمسم غني بالمواد المضادة للاكسدة القوي ويمتلك المضادة للبكتيريا وخصائص مضادة للفيروسات. ويقدم العديد من الفوائد لبشرتك من خلال جلب الدم والتغذية.الزيت المستخرج من بذور السمسم غني بأحماض أوميجا 6 والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والحديد والفيتامينات B و E والتي تم استخدامها بوصفها منتجات تجميل. دعونا نتعلم كيف بذور السمسم هي مفيدة للبشرة.



 17. خصائص الشفاء :
زيت السمسم هو عامل طبيعي مضاد للالتهابات ويحتوى على خصائص الشفاء ممتازة. له خصائص مضادة للجراثيم كما هو مساعد للتخلص من مسببات الأمراض الجلدية مثل المكورات العنقودية والسبحية وكذلك الفطريات الجلدية الشائعة مثل فطر القدم الرياضي. زيت بذور السمسم الممزوج بالماء الدافئ يمكن التحكم عدوى الجلدية.

 18. علاج حروق الشمس :
عندما تتعرض بشرتك  للرياح أو أشعة الشمس قد تصبح جافة و متشققة ، زيت السمسم هو العلاج  ويمنع الأشعة فوق البنفسجية الضارة من الشمس من إتلاف جلدك، وبالتالي منع ظهور التجاعيد والتصبغات. والاستخدام المنتظم لهذا الزيت يقلل بشكل ملحوظ من خطر الإصابة بسرطان الجلد. ويمنع البشرة من آثار الكلور في مياه المسابح.

19. جمال بشرتك :
المواد المضادة للاكسدة الواردة في مساعدة زيت بذور السمسم في إزالة السموم بشرتك عندما يطبق على الجلد، وجزيئات من هذا الزيت جذب السموم القابلة للذوبان التي يمكن جرفت بالماء الساخن والصابون.خلط نصف كوب من زيت بذور السمسم مع نصف كوب من خل التفاح وربع كوب من الماء. هذا ينبغي أن تطبق كل ليلة بعد الرش وجهك بالماء. يجب أن تشمل زيت بذور السمسم في نظام جمالك.

20. مناسبة للأطفال :
جلد طفل حساسة ، وخاصة منطقة مغطاة حفاضات، وغالبا ما يحصل طفح جلدي بسبب حموضة فضلات الجسم. زيت بذور السمسم يحمي الجلد مناقصة لمناهضة هذه الطفح الجلدي . تطبيقه على الأنف والأذن يوفر الحماية ضد مسببات الأمراض الجلدية الشائعة. انها تكافح أيضا جفاف الجلد. 

21. متوهجة الجلد :
زيت بذور السمسم توفر لك مع متوهجة الجلد. فإنه يحافظ على مرونة الجلد عن طريق الحفاظ على نعومة وليونة، ويشفي مجالات تخفيضات معتدلة، الورطات وسحجات.
كما أنه يساعد شد الجلد في الوجه، وخصوصا منطقة حول الأنف، وتسيطر على توسيع المسام.كما يسيطر على الثورات وتحييد السموم التي تنمي على السطح وفي المسام.
يمكنك أيضا محاولة الوجه لمتوهجة الجلد. تدليك وجهك جيدا بالماء وزيت بذور السمسم وفرك وجهك مع الأرز أو مسحوق بيسان قبل غسله بالماء الفاتر.وفي وقت لاحق، لطخة وجهك بالماء البارد لغلق المسام.

22. علاج الكعوب المتشققة :
إن كنت تملك قادمين متشققة و جافة، يمكنك تطبيق زيت بذور السمسم كل ليلة قبل الذهاب إلى السرير، وتغطي قدميك مع الجوارب القطنية. يجب أن يتم ذلك لبضعة أيام للحصول على أقدام ناعمة ونضرة.

فوائد سمسم للشعر : 

معبأة بذور السمسم بي الفيتامينات والمواد المغذية والمعادن التي تعتبر حيوية للحفاظ على فروة الرأس صحية تماما مثل الجلد، وزيت بذور السمسم له آثار مفيدة على فروة الرأس، وبالتالي مكافحة مشاكل الشعر المختلفة.



23. منع الشيب :
إذا كنت ترغب في تحسين لون شعرك أي إذا كنت تريد أن تبدو أكثر قتامة، تحتاج لتدليك شعرك بزيت السمسم يوميا. فهو  يساعد على منع وعلاج الشيب المبكر بسبب الصفات سواد لها. هذه هي واحدة من فوائد زيت السمسم قبل كل شيء للشعر.

24. تطويل الشعر :
بذور السمسم يحتوي على الأحماض الدهنية الأساسية مثل اوميغا 3، أوميغا 6 وأوميغا 9 التي تعزز نمو الشعر. يحفز زيت السمسم نمو الشعر عن طريق تعزيز فروة الرأس صحية. التدليك المنتظم مع زيت السمسم الدافئ تخترق فروة الرأس، مما يزيد من الدورة الدموية. فهي تتشابه إلى فيتامين السائل الذي يغذي جذور الشعر.

25. منع مشاكل فروة الرأس :
بذور السمسم غنية في تجديد الفيتامينات والمعادن والمواد المغذية التي تعتبر حيوية لفروة الرأس صحية. تدليك فروة رأسك بزيت بذور السمسم تحارب جفاف، تفتيت وانسداد المسام التي تسبب ترقق الشعر وتساقط الشعر. فضلا عن ذلك فإن فطريات، مضاد للجراثيم وخصائص مضادة للالتهابات تساعد في علاج التهابات فروة الرأس وقشرة الرأس ومهدئ على فروة الرأس المتهيجة.

26. يحمي الشعر من أشعة الشمس الضارة :
فائدة أخرى من زيت السمسم هو أنه واقي من الشمس الطبيعي. تطبيق زيت السمسم على فروة الرأس يمنع الأضرار الناجمة عن الأشعة فوق البنفسجية. يشكل زيت السمسم معطف واق حول الشعر وكذلك حفظها من الآثار الضارة للتلوث.

27. زيت السمسم للشعر ناعم :
يعمل زيت السمسم كعلاج تكييف عميقة في الفصل الجاف، الشعر التالف، وينتهي الانقسام أو الشعر المعالج كيميائيا. فإنه يعيد الرطوبة المفقودة ويقوي جذع الشعرة، مما يتيح شعر مملة وهشة لاستعادة لمعان ومرونة ونعومة.

الاثنين، 4 أبريل 2016

22 أهم فائدة من فوائد الثوم للشعر والصحة

فوائد الثوم


منذ قرون، قبل ظهور الطب الحديث والمعدات الطبية الراقية، اعتمدت أجدادنا على عجائب الطبيعة للبقاء في صحة جيدة. واحد من الأدوية التقليدية الأكثر شعبية، الثوم لايزال مشهور في جميع أنحاء العالم للقدرة ملحوظة على مكافحة العديد من الأمراض والحالات. يحتوي الثوم على العنصر الاكثر فعالية وهو الأليسين لديه خصائص مضادة للبكتيريا والفطريات. كما له فوائد عديدة مذهلة والتي عثر عليها للمساعدة في علاج أكثر من 150 من الأمراض. و استغل حديثا الثوم بتحضير بعض المستحضرات الطبيّة، ومستحضرات العناية بالشعر، ومستحضرات التجميل، وبعض أنواع كريمات العناية بالبشرة. حتى أن ربات المنزل أستعمل الثوم  في معظم وجبات الطعام وهذا امر طبيعي لا يحتاج تكليف فهو يعطي الطعام مذاق ذكي ولكن ان علمتي بمقدار فوائد الثوم العظيمة فأنكي لن تتخلي عنه في أي وجبة  يكون مفعوله أقوى عندما يقطع الثوم الى قطع صغيرة جداً أو يهرس. وكلما كان التقطيع صغيراً أو كان مهروساً أكثر، كلما كانت الفائدة الصحية للثوم أكبر. فكرت كم هو مفيد؟ 




فوائد الثوم و أهم المركبات الغذائية بالثوم :



القيمة لكل 100 جم ثوم  :

النحاس          0.630 مجم
الحديد            1.200 مجم
المانجنيز        0.860 مجم
الفوسفور        310 مجم
الكالسيوم        30 مجم
الزنك            1.930 مجم
الكربوهيدرات  20.8 جم
البروتين         6.3 جم
الثيامين          0.060 مجم
الريبوفلافين    0.230 مجم
فيتامين ج       13 مجم


فوائد الثوم :

- الثوم، والمعروف أيضا باسم "عجب المخدرات"، والتخصيب مع الخصائص الطبية وتحسين.
- الثوم غاني جدا من المركبات مثل الكالسيوم والزنك والمعادن المختلفة الأخرى.
- الثوم المعروف بخصائصه بقتل الجراثيم والبكتيريا التي تساعد في محاربة مختلف من الالتهابات البكتيرية.
- المجمع المعروف باسم السيلينيوم الموجود في الثوم يساعد في علاج الخلايا السرطانية ويحفز تدفق الهيموغلوبين في الجسم.

1. يحسن صحة القلب :
الثوم ممتاز لصحة القلب. فهو يساعد على تحسين الدورة الدموية، وخفض نسبة الكوليسترول والوقاية من أمراض القلب. كما أنه يساعد على إبطاء تطور تصلب الشرايين  مما يزيد من خطر الإصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية. لتحسين صحة القلب والأوعية الدموية والوقاية من أمراض القلب، تناول 1 أو 2 فصوص من الثوم يوميا في الصباح.

2.ضوابط ارتفاع ضغط الدم :
وقد أظهرت الدراسات أن الثوم يقلل من ارتفاع ضغط الدم، وخاصة ضغط الدم الانقباضي. يعمل الثوم على أنه عائي مما يساعد على توسيع الأوعية الدموية، مما يجعل تدفق الدم أكثر سلاسة. الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم يجب أن يأكل بضعة فصوص من الثوم الخام يوميا على الريق. إذا كنت لا تحب ريحة الثوم، شرب كوب من الحليب بعد تناوله. 

3.يقلل من آلام التهاب المفاصل :
قد تبين أن الثوم للحد من الألم وأعراض أخرى في الأشخاص المصابين بالتهاب المفاصل الروماتيزم. المضادة للأكسدة وخصائص مضادة للالتهابات تساعد على تقليل الالتهابات المرتبطة مع أشكال مختلفة من التهاب المفاصل. كما أنه يحتوي على مركب يسمى ثنائي الآليل ثاني كبريتيد الذي يساعد على الحد من الانزيمات الضارة الغضروف. لتخفيف الألم في التهاب المفاصل، وأجعل الثوم من النظام الغذائي الخاص بك العادية. يفضل أخذ على الريق.

4.مكافحة العدوى :
الثوم هو مصدر جيد من الفيتامينات C .B6 والسيلينيوم والمعادن والمنغنيز وكلها تعزيز الجهاز المناعي. كما أنه يعزز امتصاص المعادن.
بالإضافة إلى ذلك، الثوم يحتوي على خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للميكروبات التي تعزز آلية الدفاع في الجسم ومكافحة العدوى.

5.السعال والبرد :
يقدم الثوم فوائد المضادات الحيوية والمضادة للفيروسات التي تجعل خصائص مضادة للجراثيم علاج رائع للسعال والبرد. و أيضا يقلل من حدة التهابات الجهاز التنفسي العلوي. بالإضافة إلى ذلك، الثوم أيضا مفيد للغاية في علاج أمراض الجهاز التنفسي المختلفة مثل الربو والتهاب الشعب الهوائية. كما يعزز نخامة السعال، مما يجعلها لا يمكن الاستغناء عنه لأولئك الذين يعانون التهاب الشعب الهوائية المزمن. تناول الثوم  تؤخذ على أساس منتظم للحد من وتيرة التهابات الجهاز التنفسي العلوي.

6.مرض القلاع الفموي :
 يحتوي الثوم على خصائص مضادة للفطريات القوية التي تساعد على محاربة الالتهابات الفطرية تسبب سعفة، وقدم الرياضي وحكة جوك. كما أنه يساعد على مكافحة المبيضات. تطبيق الثوم  على مناطق الجلد المتضررة. فهو يعمل أيضا مرض القلاع الفموي، وتطبيق عجينة الثوم على المناطق المتضررة من الفم. أجعل الثوم الطازج  في النظام الغذائي الخاص بك.

7.فائدة الثوم  لمحاربة الحساسية :
الثوم له خصائص مضادة للفيروسات ومضادة للالتهابات التي تساعد الجسم على محاربة أنواع مختلفة من الحساسية. كما يعمل للحد من التهاب الشعب الهوائية نتيجة لالتهاب الأنف التحسسي. ننصح بشدة أن الناس الذين يعانون من الحساسية بتناول الثوم يوميا خلال موسم الحساسية. تطبيق الثوم المفروم هو خيار جيد للإغاثة السريعة من الحكة  الطفح الجلدي أو أي نوع آخر من الحساسية.

8.ألم الأسنان :
الثوم هو أيضا فعال في الحد من ألم الأسنان، وذلك بفضل مضاد للجراثيم وخصائص مسكنة. ببساطة وضع قطعة ثوم مباشرة على الأسنان المتضررة واللثة المحيطة بها للإغاثة الفورية. كما إنه يقوم بحماية لثة بشكل تم.

9. فائدة الثوم  للهضم :
الثوم ينظم عمل المعدة لتعزيز عملية الهضم. أنه يحفز الأغشية المخاطية للمعدة لإنتاج العصارة المعدية التي تساعد على الهضم. كما يطلق الثوم لاطلاق سراح السموم من الجسم، وفي الوقت نفسه يحمي الكبد من الضرر. لا تأكل الثوم تزيد على الرغم من أنها قد تهيج الجهاز الهضمي ويسبب حرقة.

10.السرطان :
يساعد الثوم في الوقاية من السرطان، وخاصة في الجهاز الهضمي والرئتين، بينما يمنع أيضا بعض الأورام من النمو أكبر وتقليص حجم بعض الأورام. وجود مركبات الكبريت الأليل في الثوم يمكن أن تبطئ التقدم من نمو الخلايا السرطانية.

11.سرطان المعدة :
يحتوي الثوم على مركبات الكبريت التي قد تحفز الدفاعات الطبيعية جهاز المناعة ضد السرطان، وربما لديها القدرة على الحد من نمو الورم. وتشير الدراسات إلى أن الثوم  تقلل من حدوث سرطان المعدة بنسبة تصل إلى عامل من 40 % يطحن الثوم ويخلط في الماء. يشرب هذا الخليط يوميا بانتظام. أخذ الثوم بعد الوجبات 3 مرات يوميا تبقى المعدة نظيفة. 

12.يعالج التهابات الأذن :
يستعمل قديما الثوم كدواء فعال لي التهابات الأذن و كما أكد حديثا أن ثوم من أروع دواء  أخذ 3 فصوص ثوم  يتم فرمهم و بعدها عصرهم في وعاء جاف رش 2-3 قطرات من هذا المزيج على كرة من القطن ووضع تلك الكرة داخل الأذن المصابة لتخفيف الإصابة و خاصة الوجع فأفضل طريقة الثوم لعلاج التهابات الأذن. ليس فقط أنه يحارب النشاط البكتيري الذي يسبب التهاب في الاذن، كما يخفف لك أيضا من الألم الناجم عن العدوى  لا عجب الثوم مثل هذا المستخدمة على نطاق واسع عدوى الأذن علاج، نظرا لمطهر، مضاد للفيروسات، وخصائص مضادة للجراثيم. على الرغم من أنه آمن للاستخدام  الثوم  لعلاج التهابات الأذن، ووقف العلاج إذا استمر الألم وتفاقم الإصابة. يجب الاتصال بي  طبيبك فورا.

13 .مطهر الجلد :
انها ليست شائعة بالضبط، ولكن بعض النساء أقسم باستخدام الثوم بمثابة المطهر الوجه إلى أن تجف حب الشباب وتشديد وقشر الجلد. فإنه سيتم حرق بالتأكيد، حتى تأخذ الرعاية إذا كان لديك أي الجروح المفتوحة. إصنع عجينة من الثوم ناعما، مع قطرات من زيت الزيتون، والسكر التدليك الجلد في حركات دائرية، ثم شطف.

14.علاج  أقدام :
يحتوي الثوم على خصائص المضادة للفطريات، وأثبت الباحثون أن فائدة الثوم هو قدرته على تخفيف قدمان من حكة و هذا بنقع قدميك في الماء الدافئ والثوم المطحون.

15.يعزز صحة العظام للنساء  : 
ضعف العظام هي مشكلة شائعة بالنسبة للنساء بعد بلوغ سن معين، وخاصة بالنسبة للأشخاص الذين بذل جهد كبير في السنين الفارطة. الثوم يساعد أيضا في منع ارتشاف العظام. تحضير زيت الثوم في المنزل و ذلك بفرم الثوم ثم وضعوها في لخلاط حتى تتحول إلى شبه زيت ووجدت الدراسة التي أجريت الثوم يساعد كثيرا في منع الناجمة عن استئصال المبيض ارتشاف العظم و منع انخفاض كثافة العظام.

15. البلغم :
البلغم المزعج الذي يسبب لنا القلق في حيتنا اليومية  الذي يؤثر علينا في حياتنا اليومية يمكنك التخلص منه نهائيين و ذلك إضافة عصير الثوم في ماء ساخن ويشرب. كما إنه يقلل من ألم الصدر أيضا

 16.منع الزهايمر والخرف :
 الثوم يحتوي على مضادات الأكسدة التي قد تساعد على مرض منع ظهور علامات الزهايمر. الضرر التأكسدي من الجذور الحرة تسهم في عملية الشيخوخة.
الثوم يحتوي على مضادات الأكسدة التي تدعم آليات حماية الجسم ضد الضرر التأكسدي 
وقد ثبت أن تناول جرعات عالية من مكملات الثوم لزيادة الإنزيمات المضادة للأكسدة في البشر  وكذلك تقلل إلى حد كبير الاكسدة في هؤلاء المصابين بارتفاع ضغط في الدم.
الآثار المجتمعة على خفض الكوليسترول وضغط الدم، فضلا عن خصائص مضادة للأكسدة، قد يساعد في منع أمراض الدماغ الشائعة مثل مرض الزهايمر والخرف 
 الثوم يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا من التلف والشيخوخة. أنه قد يقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر والخرف.



فوائد الثوم للشعر:

- يساعد الثوم في تحقيق نمو الشعر ممتاز ويساعد في الوقاية من تساقط الشعر.
- كما أنه يساعد في مساعدة نمو الشعر المسام والتخلص من المواد الضارة من فروة الرأس.
- الثوم يساعد على تحسين نسيج من شعرك ويقوي جذور.
- خصائص الثوم بالمساعدة في علاج فروة الرأس وقشرة الرأس المصابة .

- الكبريت مركب يقلل من خطورة قشرة الرأس ويمنع أيضا من العودة.

17.تساقط الشعر :
مشكلة التي يعاني منها كثير من الناس تساقط الشعر. وبالنسبة للرجال، وغالبا ما يترافق ذلك مع المتزايد من كبار السن وجود استعداد وراثي نحو نمط صلع الذكور. وبالنسبة للنساء، يمكن أن يكون مسألة أخرى تماما، أنه من المهم لمعالجة جذور و نشرت المجلة الهندية للأمراض الجلدية والتناسلية وطب الجذام دراسة مما يدل على أن الثوم يمكن أن يساعد على مكافحة فقدان الشعر، وتعزيز نمو الشعر، و يساعد على منع ظهور الشيب.



18. يحمي شعر من القمل :
يقوم الثوم بحماية الشعر من القمل بشكل تم كما إنه  يمكنك التخلص من القمل نهائيا و ذلك بمزج القليل من الليمون والثوم المفروم ثم قوم بتدليك  فروة الرأس ليلا. يغسل الشعر في الصباح. كرر ذلك لمدة 5 أيام كل يوم. ومن ذلك الحين لن تجد أي أثر قمل.


 19. نمو الشعر :
اعتمدت الممارسة الطبية التقليدية في هذا العلاج اجتازت اختبار الزمن لنمو الشعر. يحتوي الثوم يعزز إنتاج الكولاجين ويساعد الشعر على النمو. كل من البصل والثوم و الكبريت ويمكن أن تكون بمثابة نقطة انطلاق لتنمو شعرك. فرم البصل ناعما حتى تصبح كالعصير. تطبيق عصير لفروة الرأس لمدة 15 دقيقة ثم يغسل بلطف. ثم سحق عدة فصوص من الثوم وتخلط مع ملعقة من زيت جوز الهند. غلي هذا لبضع دقائق ويحرك بلطف. بعد أن يبرد الخليط، وتطبيقه على فروة رأسك مع حركة تدليك لطيف. كرر هذه العلاجات مرتين إلى ثلاث مرات في الأسبوع لأقصى قدر من النتائج.

 20 .يعامل قشرة الرأس : 
هل القشرة سببت لك الخجل أمام الجميع و ذلك بي نزليها على الملابس أو الحك الدائم. أفضل شيء يمكنك القيام به هو الاعتماد على الثوم لمساعدتك في علاج القشرة 
كل ما عليك القيام به فرم الثوم حتى يصبح عجين ثم تطبيقه على الشعر و خاصة على فروت الرأس و تركه يوم على الأقل ثم يتم غسله بشامبو خفيف في اليوم التالي.
فالثوم يمتلك خصائص مضادة للفطريات التي يمكن مكافحة العدوى التي مما أدى إلى قشرة الرأس. يحتوي الثوم أيضا على الكبريت التي يساعد على الهدوء الجلد ملتهب  وبالتالي توفير الإغاثة من الحك توقيع الناجمة عن قشرة الرأس.

21 .استخدامات زيت الثوم للشعر :
زيت الثوم جيد و مفيد لكلا الشعر وكذلك لفروة الرأس. الثوم غني جدا من الفيتامينات والمعادن وهذه الفوائد تعزز نمو الشعر الجديد ويجلب تحسنا ملحوظا في حالته. تدليك من زيت الثوم يحسن الدورة الدموية في منطقة فروة الرأس، ويزيل السموم الضارة من سطح فروة الرأس، ويجعل جذور الشعر قوية. أولئك الذين لديهم شعر الجاف، أو ليديهم ازعجت حكة فروة الرأس يمكن التخلص من هذه المشاكل عن طريق استخدام زيت الثوم. 

22 .إعداد زيت الثوم :
لإعداد زيت الثوم للشعر، نأخذ حفنة من فصوص من الثوم في كوب واحد من زيت الزيتون لمدة أسبوع. بعد ذلك، يمكنك تطبيق هذا المزيج الطازجة على شعرك لمدة أسبوع أو اثنين. تدليك بلطف الزيت على فروة الرأس قبل النوم مع إيلاء اهتمام خاص للمناطق التي عانت فقدان الشعر. بعد تطبيق المزيج، تضع على رأسك قبعة الدش وتذهب إلى السرير. وفي الصباح، تغسل شعرك بشامبو خفيف كرر هذا التطبيق لبضعة أسابيع وقريبا سوف تلاحظ أن مشكلة سقوط الشعر هو تحت السيطرة ونمو الشعر قد بدأت بالفعل. في بعض الأحيان، يمكنك استخدام الثوم على الشعر بشكل مختلف قليلا. لهذا،قطع فصوص الثوم إلى شرائح رقيقة ومباشرة تضعهم على فروة الرأس. الانتظار لمدة ساعة ثم تطبيق زيت الزيتون على فروة الرأس. الحفاظ على هذا الخليط على رأسك وفي الصباح تغسل شعرك بشامبو خفيف.