الثلاثاء، 26 أبريل، 2016

15 فائدة من فوائد الكاجو للصحة

فوائد الكاجو

الكاجو هو بالمعنى الدقيق للكلمة، وليس المكسرات على الإطلاق. الكاجو هي بذور ثمرة شجرة الكاجو، التي هي أصلية في البرازيل. الكاجو غنية في فيتامينات C، E، K والفوسفور والحديد والمغنيسيوم والزنك وتحتوي أيضا مضادات الأكسدة، والمواد الكيميائية النباتية والبروتينات. يمكن إضافة الكاجو إلى النظام الغذائي الخاص بك متوازن لها فوائد صحية عديدة.



1. محتوى فيتامين الذي توجد في الكاجو لكل (ملغ لكل 100 جم)

الثيامين       0.56  %
النياسين       3.68  %
الريبوفلافين  0.58  %
توكوفيرول   210  %

2. الأحماض الدهنية التي تتكون في الكاجو (%)


حمض الأوليك   73.3 %
حمض لينوليك   7.67 %
حمض البالمتيك  0.89 %
حمض دهني     11.24 %

3. صحة القلب :
الكاجو يحتوي على نسبة دهون أقل من معظم المكسرات الأخرى، وأكثر من ذلك في شكل حمض الأوليك، وهو نفس الصحية للقلب من الدهون الأخرى غير المشبعة الموجودة في زيت الزيتون. وتشير الدراسات إلى أن حمض الأوليك يعزز صحة القلب والأوعية الدموية جيدا من خلال المساعدة على خفض مستويات الدهون الثلاثية، ومستويات عالية منها مرتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب. الكاجو هو فاكهة رائعة خالية من الكوليسترول ومضادات الأكسدة العالية يساعد على خفض مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والشرايين التاجية. المغنيسيوم في الكاجو يساعد على خفض ضغط الدم ويساعد على منع النوبات القلبية.

4. جيد للأعصاب :
عن طريق منع الكالسيوم من الاندفاع في الخلايا العصبية المغنيسيوم يبقي أعصابنا أكثر إسترخاء. أيضا المغنيسيوم القليل يعني الكثير من الكالسيوم يمكن الحصول على مدخل الخلية العصبية، الامر الذي ادى الى إرسال رسائل كثيرة جدا، ويؤدي إلى الكثير من الانكماش.المغنيسيوم غير كاف يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم، وتوتر العضلات، والصداع النصفي، ووجع والتعب. ليس من المستغرب، وقد أثبتت الدراسات أن المغنيسيوم يساعد على التقليل من تكرار نوبات الصداع النصفي، ويخفض ضغط الدم ويساعد على منع النوبات القلبية.

5.فقدان الوزن :
الأشخاص الذين يتناولون المكسرات مرتين في الأسبوع هم أقل بكثير من المحتمل لزيادة الوزن من أولئك الذين نادرا ما يتناولون المكسرات. الكاجو هو في الواقع عالية نسبيا من الدهون، ولكنه يعتبر هذا يرجع إلى النسبة المثالية من الدهون في الجوز، "الدهون الجيدة". وهو ما أوصى به العلماء لقمة القمة الصحة. الكاجو يحتوي على الدهون أقل من معظم المكسرات الشعبية الأخرى، بما في ذلك الفول السوداني، البقان واللوز والجوز. فهي كثيفة في الطاقة ونسبة عالية من الألياف الغذائية، مما يجعلها وجبة خفيفة قيمة للغاية لإدارة زيادة الوزن.



6. الوقاية من السرطان :
الكاجو يحتوي على نوع من بروانثوسيانيدينس، التي أثبتت الدراسات أنه يقوم بدور تقييد نمو الخلايا السرطانية والأورام جوعا . وقد أظهرت الدراسات أيضا أن الكاجو يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون. وبالإضافة إلى ذلك، الكاجو مصدرا جيدا للنحاس، التي تساعد على إزالة الجذور الحرة من الجسم.  وأنها هي أيضا مصدرا جيدا من المواد الكيميائية النباتية ومضادات الأكسدة التي تحمينا من أمراض القلب والسرطان 

7. يساعد الجسم في خلق الطاقة : 
الكاجو يحتوي على الثيامين، والتي تلعب دورا حيويا في تحويل السكر إلى طاقة. والثيامين نقص في النظام الغذائي الخاص بك يمكن أن يؤدي إلى بعض المسائل الطبية الخطيرة جدا التي تتراوح من آلام في العضلات حتى لفقدان الذاكرة.

8. يعزز صحة العظام : 
تشمل الفوائد الصحية للمكسرات الكاجو تعزيز أكثر صحة للعظام. الكاجو غنية بشكل خاص من المغنيسيوم، و حقيقة معروفة أن الكالسيوم ضروري لعظام قوية والذي هو مطلوب، بالإضافة إلى الكالسيوم الذي يحتوي في الكاجو، فإنه يساعد على تقديم العظام بنيتها الجسدية، ويقوم بتحسين الهيكل العظمي صحي. مستويات كافية من المغنيسيوم يمكن أيضا أن يكون سبب ارتفاع ضغط الدم والصداع النصفي. الكاجو أمر حيوي لوظيفة الأنزيمات المشاركة في الجمع بين الكولاجين والإيلاستين، وتوفير المواد والمرونة في العظام والمفاصل.

9. الكاجو لها النحاس : 
النحاس يلعب الكثير من الأدوار الهامة في الجسم، عندما تحصل على النحاس في النظام الغذائي الخاص بك، فإنه يتفاعل مع الحديد في الجسم لإنتاج خلايا الدم الحمراء الجديدة. يساعد النحاس أيضا خلايا الجسم تنتج الطاقة ومطلوب أيضا لإنتاج الكولاجين، والتي تحافظ على أنسجة الجسم الخاص بك سليمة وقوية.

10. يرتاح الأوعية الدموية والعضلات :
يحصل تخزين المغنيسيوم على أسطح العظام ويمنع الكالسيوم لدخول الخلايا العصبية، مما يعزز الاسترخاء في الأوعية الدموية والأعصاب والعضلات. انخفاض أو عدم كفاية مستوى المغنيسيوم في الجسم السماح للكالسيوم يمر من الأوعية الدموية وجعلها التعاقد مما يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم، الصداع النصفي، والكثير من المشاكل.

11. يحسن صحة الأسنان واللثة :
محتوى المغنيسيوم الموجود في الكاجو يساعد كثيرا في الحفاظ على اللثة والأسنان سليمة وقوية إذا ما تم على أساس منتظم. و يمنع من تسوس الأسنان و يجعل الأسنان  أكثر صحة.

12. يعزز أداء الدماغ  :
هذا المستوى العالي من محتوى النحاس ينطوي في وظائف الجسم الهامة جدا مثل تنشيط انزيم، وإنتاج الهرمون، والحفاظ على وظائف المخ. كما يعزز قدرة الدماغ فهو يقوي جهاز المناعة، ويمنع من العدوى ويعزز تدفق الدم إلى الدماغ عن طريق زيادة إنتاج المزيد من خلايا الدم الحمراء.يحسن الكاجو تدفق الدم المؤكسد إلى الدماغ لأنه يعزز امدادات الاوكسجين الى الدماغ ويعزز من قوة الذاكرة فهو يحتوي على الدهون غير المشبعة الاحادية التي تعزز إنتاج خلايا الدماغ.المغنيسيوم تجري النبضات العصبية إلى الدماغ من العضلات وبالتالي يمنع من تقلصات مؤلمة، وتشنج العضلات والآفات.النحاس الموجودة في الكاجو ينطوي في إنتاج وإفراز الميلانين على حد سواء والدوبامين الذي يمنع من الاكتئاب، وحرق الشمس الشديد، أعراض التعب المزمن، واضطرابات عصبية وغيرها.

13. حماية الجلد :
واحد من مجموعة فيتامينات B وجدت في الكاجو يمنع من مرض جلدي يعرف باسم البلاغرا أو التهاب الجلد. كما أنه يعزز من الاستفادة من الحديد في الجسم، والقضاء على الجذور الحرة، والحفاظ على النسيج الضام، وإنتاج الجلد  فهو يجعل البشرة صحية  و لا لتجعيد.محتواه النحاس يحافظ على تجديد البشرة متوهجة وصحية من خلال القتال مع الجذور الحرة وإزالة الصبغات.ويمنع من سرطان الخلايا القاعدية، وهو نوع من سرطان الجلد.

14. فوائد الكاجو للعيون :
يمنع من اضطرابات الشيخوخة  في العين فهو يحتوي على صبغة الفلافونويد المضادة للأكسدة تسمى زيازانثين الذي يحصل على امتصاصها للعيون ويحمي من الأشعة فوق البنفسجية، وبالتالي يمنع من الضمور البقعي المرتبط بالعمر أثناء الشيخوخة.

15. فوائد الكاجو في مرض السكري :
يساعد في مكافحة مرض السكري مع مثل مستخلص بذور الكاجو يحد من امتصاص الجلوكوز في الجسم.على محتوه على المواد غير المشبعة الاحادية الدهون مما يقلل بالتالي مستويات الدهون الثلاثية بين مرضى السكري حماية من المزيد من التعقيدات.أنه يقلل من خطر السكري من النوع 2 بين الناس.

مواضيع ذات صلة

15 فائدة من فوائد الكاجو للصحة
4/ 5
بواسطة

إشترك بنشرتنا البريدية

إشترك معنا عبر بريدك الإلكتروني للحصول على اخر اخبارنا و مواضيعنا.